- ត្រសក់ - 2-3 បំណែក
- sausage ឆ្អិន - 300 ក្រាម
- Sour Cream - 400 ក្រាម
- ស្រូវសាលី - 1 លីត្រ
- ស៊ុតមាន់ - 5 ដុំ
- ដំឡូង - 5 បំណែក
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (កញ្ចប់) - 1 ដុំ
- Dill - - រសជាតិ
- អំបិល - រសជាតិ
ជារឿយៗខ្ញុំតែងតែចំអិនម្ហូបនៅផ្ទះជាមួយថ្នាំអូរ៉ាសក្កា។ ខ្ញុំចូលចិត្តក្រែមល្មមប៉ុន្តែដោយសារតែមានក្រែមល្មមជាច្រើនក្រូចអូហ្សាស់ស្លឹកច្រើនក្រាស់ហើយពោរពេញទៅដោយជាតិពុល។ សាកល្បងវាអ្នកពិតជាចូលចិត្តវាណាស់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន okroshka លើទឹកដោះគោជាមួយសាច់ក្រក: 1. ចំអិនដំឡូងនិងស៊ុត។ នៅពេលដែលទីបំផុតត្រជាក់ចុះ - ដុសរួចកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាងខ្ទះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ កំទេចវាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ត្រសក់លាងសមាត, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ តាមរបៀបដូចគ្នាកាត់សាច់ក្រកឆ្អិន។ 5. ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងចានឬចានដែលមានសមត្ថភាពផ្សេងទៀតដែលអ្នកនឹងបំរើ okroshka របស់យើង។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងទន់ភ្លន់រហូតដល់រលោង។ 7. បន្ថ្រមក្រែមសុីរាំងទៅលាយអំបិលនិងលាយ។ 8. ចាក់សុីរ៉ូនិងលាយម្តងទៀត។ 9 ។ រៀបចំ okroshka ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់អស់រយៈពេល 1 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកដូច្នេះវាត្រជាក់និងចំណង់ចំណូលចិត្ត។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! ខ្ញុំប្រាថ្នារីករាយនឹង okroshka លើទឹកដោះគោជាមួយសាច់ក្រកពេញ។ )
ការបម្រើ: 3-4