Cutlets ជាមួយឈីស stuffing "Mmmm ... អ្វី cutlets ហ៊ាននិងអ្វីដែលជាក្រអូបសាច់" - ខ្ញុំធ្លាប់បាននិយាយទៅកាន់ម្តាយក្មេករបស់ខ្ញុំដោយបានភ្លក់រសជាតិ cutlets ដំបូងពី eggplant! ហើយនាងមិនបានគិតថា ... គ្មានសាច់សត្វណាមួយចោទសួរទេ! ជាការប្រសើរណាស់, ខ្ញុំបានសំរេចចិត្តដើម្បីចម្អិនវាដោយខ្លួនឯងនិងធ្វើឱ្យប្រាកដ! ហើយពិតជា! រសជាតិនៃ eggplant នៅក្នុង cutlets ទាំងនេះមិនអាចត្រូវបានសម្គាល់ពី cutlets សាច់ហើយពួកគេបានក្លាយជា juicy, ទន់និង roasted! កំណែនៃនំប៉័ងនេះនឹងទៅបានយ៉ាងល្អក្នុងកំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចីប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាដោយគ្មានការបំពេញឈីស! យើងនឹងផ្តល់នូវចំណាប់អារម្មណ៍ទៅនឹងការកាត់សក់ដែលដាក់នៅខាងក្នុងនូវឈីសតូចមួយដែលនៅពេលចៀននឹងរលាយបន្ថែមរសជាតិនិងរសជាតិបន្ថែម! អ្នកអាចប្រើឈីសទន់ ៗ ។ ខ្ញុំបានជ្រើសរើសយកឈីសឈីសឈីសប៉ុន្តែឈីកាស៊ីស "ជែ" ឬអាឌីហ្សេសមសមបំផុត!
គ្រឿងផ្សំ:- ផ្លែប៉ោម 2 ថ។
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ឈីស Adyghe 30 ក្រាម
- នំប៉័ងនំបុ័ង 100 ក្រាម
- ឈីស Parmesan 60 ក្រាម
- Olives ដោយគ្មានគ្រាប់ 40 ក្រាម
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- សណ្តែកដី 30 ម។ ល
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំនំប៉័ងអ្នកត្រូវការ eggplant, ស៊ុត, ឈីស, អូលីវ, breadcrumbs, ឈីស Parmesan ដឹងគុណ, អំបិល, ម្រេចនិងប្រេងសម្រាប់ frying ។
- ជំហានទី 2 លាបស្បែក eggplant និងកាត់វាចូលទៅក្នុងចំណិត។ ដាំទឹកឱ្យបានើនក្នុងរយៈពលពីរបីនាទី។ បនាប់មកដាក់ eggplants ទន់ក្នុងជ័រហើយដាក់ទំងន់លើដល (ទឹកមួយកវ) ។ អនុញ្ញាតឱ្យមានសារធាតុរាវលើសដើម្បីបង្ហូរចេញ។
- ជំហានទី 3 កាត់ឈីសចូលគូបតូច។
- ជំហានទី 4 កិន eggplant នៅក្នុងខួរក្បាលនិងបន្ថែមអូលីវកាត់។ កូរ។
- ជំហានទី 5 បន្ថែមស៊ុត, breadcrumbs និង Parmesan ដឹងគុណ។
- ជំហ៊ានទី 6 លាបទឹកដោះគោទន់។ ស្ថេរភាពនៃ dough គួរតែមានដូចថាវាជាការងាយស្រួលក្នុងការពិការភ្នែក cutlet នេះ (ប៉ុន្តែមិនរឹងពេក) ។
- ជំហានទី 7 ធ្វើឱ្យមានខោអាវតូចៗដាក់គូបឈីសនៅកណ្តាល។ ហើយបន្ទាប់មករុំក្រចកនោះបង្កើតជាខោរបឺត។
- ជំហ៊ានទី 8 បង្វិលខោនឌ័រនៅនំប៉័ងពីគ្រប់ទិសទី។
- ជំហានទី 9 ប្រឡាក់ជាមួយបរិមាណតិចតួចនៃសណ្ដែកដីឬបន្លែ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) រហូតដល់ចៀន។
- ជំហានទី 10 ដាក់ខោក្រដាសនៅលើក្រដាសដើម្បីកម្ចាត់ប្រេងហួសប្រមាណ។ បំរើក្តៅជាមួយបន្លែឬគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត!