រូបមន្តនេះមានគុណសម្បត្តិសំខាន់ៗជាច្រើន។ ដំបូងវាប្រែទៅជាសាច់មាន់ទន់ ៗ ទៅជាអាហារឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដនៃអាហារបូព៌ា - ក្តៅបំភ្លឺភ្លឺរលាយនៅក្នុងមាត់។ ទីពីរម្ហូបងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងក៏ដោយ: សកម្មភាពណាមួយត្រូវចំណាយពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ ទីបីចានមួយដែលមាន "គ្រឿងទេសមាន់" - ជាម្ហូបភ្នំពេញក្រោនដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការជួបជុំគ្នារាក់ទាក់ឬរាត្រីជួបជុំគ្នា។ ព្យាយាមនិងមើលឃើញដោយខ្លួនឯង។
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet សាច់មាន់ (ឬផ្សេងទៀតណាមួយ) - 200 ក្រាម
- បិទភ្ជាប់ - 400 ក្រាម
- ឈីលី - 4 PCs ។
- ខ្ទឹម - 4 លាមកមធ្យម
- ស្ករ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹកត្រី - 80 ក្រាម
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 20 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ, basil
របៀបនៃការរៀបចំ:
- សម្រាប់គ្រឿងផ្សំដែលអ្នកអាចប្រើមិនត្រឹមតែប៉ាស្តាបុរាណប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចប្រើបាវ៉េតអង្ករឬពងផងដែរ។ ចំអិនវាតាមសមាមាត្រដូចខាងក្រោម: ក្នុងមួយលីត្រទឹក - 100 ក្រាមនៃផលិតផលនិងអំបិល 10 ក្រាម។ រៀបចំ pasta ទៅរដ្ឋរបស់ al dente មួយឬដើម្បីត្រៀមខ្លួនពេញលេញរបស់ខ្លួន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ នៅពេលជាមួយគ្នាកាត់បន្ថយការ fillet បានរៀបចំចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង
- កិនខ្ទឹមសនិងម្ទេស: ពួកគេកំណត់ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃម្ហូបដូច្នេះប្រែប្រួលសមាមាត្រតាមការចង់បាន។ គ្រាប់នៅក្នុងម្រេចបន្ថែមភាពជូរចត់ - ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការកាត់បន្ថយវាកុំបន្ថែមវាទៅសាច់
- កំដៅនៅក្នុងប្រេងឆ្អិនឬក្រឡុកឬកំប៉ុងឆ្អឹង។ រៀបចំសាច់នៅក្នុងផ្នែកតូចៗដែលរីករាលដាលនៅលើចាន - ដូច្នេះច្រូតនឹងត្រូវបានក្រិននៅក្នុងដឺក្រេត្រឹមត្រូវ
- ចៀនត្រីឆ្អិនម្តងទៀតដាក់ខ្ទះចៀនដាក់បន្ថែមខ្ទឹមសខ្ទឹមនិងស្ករដែលរំញោចម៉ាសបន្ទាប់ពីធាតុផ្សំនីមួយៗ
- បន្ទាប់មកចាក់ទឹកជ្រលក់ - សណ្តែកនិងត្រី។ ប្រសិនបើគ្មានត្រីទេអ្នកអាចប្រើតែសណ្តែកតែប៉ុណ្ណោះ។ បន្ថែមស្លឹក basil ដែលពីមុនរហែកដោយដៃ។ កុំប្រើកាំបិត - វាជួយកាត់បន្ថយរសជាតិរុក្ខជាតិមានរសជាតិហិរ
- ដាក់ស្លាយនៅលើចានដាក់សាច់ជាមួយនឹងម្ទេសតុបតែងជាមួយសាច់ជ្រលក់ស្រស់និងផ្លែម្រេចទាំងមូល