សាច់ជ្រូកជាមួយបន្លែដុតនៅក្នុង foil

ដំបូងបង្អស់យើងនឹងលាងសម្អាតសាច់សត្វយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយកាំបិតមុតស្រួចមួយដែលយើងធ្វើឱ្យមានរាងជាហោប៉ៅ។ Ing Ingredients:

• សាច់ជ្រូក - 2 គីឡូក្រាម
• Eggplant - 1 ដុំ
• ម្ទេសស្រស់ - 4 ដុំ
• រដូវ - ដើម្បីរសជាតិ
• ប៉េងប៉ោះ - 3 កំណាត់
• ម្រេច, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ដំបូងបង្អស់យើងនឹងលាងសម្អាតសាច់សត្វយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយកាំបិតមុតស្រួចមួយដែលយើងធ្វើឱ្យមានរាងជាហោប៉ៅ។ យើងជូតសាច់ជ្រូកជាមួយអំបិលគ្រឿងទេសនិងម្រេចប្រហែល 6 ម៉ោង។ អ្នកអាចទុកសាច់មួយយប់ពេញ។ លាងសមាតផ្សិតឱ្យបានល្អរួចកាត់វាចូលក្នុងចាន។ ពី peel នេះយើងសម្អាត eggplants នេះយើងបានកាត់បន្ថយពួកវាជាមួយ ringlets ។ គ្រាន់តែកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ជាមួយប៉េងប៉ោះ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបាន sprinkled ជាមួយ seasoning សាច់ជ្រូកល្បាយ។ 3, ការវះកាត់សាច់ត្រូវបានបំពេញដោយផ្សិតនិងបន្លែ។ យើងបានដាក់សាច់នៅលើស្លឹកដែលឆ្អិន។ ប្រសិនបើបន្លែទាំងអស់មិនសមនឹងហោប៉ៅនោះយើងរាលដាលវានៅក្បែរសាច់ជ្រូក។ សាច់នេះត្រូវបានរុំនៅក្នុងស្រទាប់ពីរនៃសន្លឹក។ យើងផ្តល់ឱ្យសាមសិបនាទីដើម្បីឈរ។ យើងផ្ញើរដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅកម្តៅប្រហែលពីរទៅពីរម៉ោងកន្លះសីតុណ្ហភាពគឺពីមួយរយទៅ 80 អង្សារ។ បន្ទាប់មកយកសាច់និងដាក់វានៅលើចាន។ ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។

ការបម្រើ: 4