- សាច់ជ្រូក - 2 គីឡូក្រាម
- គំនិត - 1 គីឡូក្រាម
- ទឹក 1.5 លីត្រ
- ទឹកខ្មះ - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចខ្មៅដី - - រសជាតិ
- ដំឡូងសាច់ - - រសជាតិ
ដំបូងយើងបានកាត់សាច់ជ្រូកចូលទៅក្នុងបំណែកមធ្យម។ ព្យាយាមមិនឱ្យទុកខ្លាញ់ច្រើនពេកលើសាច់។ បន្ទាប់មកយើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំង។ 3 ។ ខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់កំណែនៃចម្អិនអាហារឆីចាបនេះត្រូវបានគេកាត់ចោលយ៉ាងខ្លាំងឬយើងកិនវានៅក្នុងដំណើរការអាហារ។ 4. លាងសាច់ជ្រូកជាមួយនឹងម្រេចនិងអំបិលដូចដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យឆីស្ហាស shish ជាមួយនឹងសាច់មាន់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចផ្សេងៗ។ បំពេញសាច់ជាមួយល្បាយនៃទឹកនិងទឹកខ្មះ។ 5. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចង្ក្រាន។ shish kebab គួរតែត្រូវបានហាត់ប្រាណយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោងប៉ុន្តែគួរតែទុកវានៅពេលយប់។ 6. យើងរៀបចំពត់ឆ្អឹង។ 7. យើងមានខ្សែក្រវ៉ាត់នៃសាច់ជ្រូកនៅលើ skewers ។ ញ៉ាំសាច់ជ្រូកឈិចឆាតនៅលើធ្យូងក្រហមដែលធ្វើឱ្យឆ្អឹងឆូត។ 9. ការរៀបចំស្ករសស៊ីសាបចំណាយពេលប្រហែល 40 នាទី - វាអាស្រ័យលើកំដៅនិងជំនាញរបស់អ្នកចំអិន :) Bon appetit!
ការបម្រើ: 4