Tubules ជាមួយ custard មួយខ្ញុំបានស្នើឱ្យធ្វើឱ្យបំពង់ខ្សាច់ជាមួយនឹងការសូកូឡា - ប៊ឺ butter មួយ custard ។ ខូឃីសប់ផលិតបំពង់ស្រូបយកសុដន់នេះចេញមកក្រៅ។ វាត្រូវបានរមូរចេញយ៉ាងងាយនិងរងរបួសនៅលើកោណដែក។ ប្រសិនបើកោណត្រូវបានរំអិលឱ្យបានល្អមុនពេលខ្យល់វិលជុំជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឆ្អឹងបំពងបានរលាយភ្លាមៗក្រោយពីដុត។ បំពង់បង្ហូរទឹកភ្នែកបែបនេះនឹងក្លាយទៅជាចំណុចសំខាន់នៃពិធីបុណ្យរបស់អ្នកនិងបង្អែមឆ្ងាញ់សម្រាប់ផឹកតែគ្រួសារ
គ្រឿងផ្សំ:- ប៊ឺដ 75 ក្រាម
- ក្រូចឆ្មារ 100 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 325 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ស្ករ 0.5 tbsp ។
- ម្សៅដុតនំ 0.5 tsp ។
- សូកូឡាខ្មៅ 100 ក្រាម
- ស្ករ, vanilla 15 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ប៊ឺស 250 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ 150 មីលីលីត្រ
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំខោខ្លីយើងត្រូវការម្សៅប៊ឺក្រែមស៊ុតមាន់ស្ករម្សៅដុត។
- ជំហានទី 2 កិនប្រេងជាមួយស្ករ។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមក្រែមនិងសុដន់។ ល្អកិន។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមម្សៅជាមួយម្សៅដុត។
- ជំហ៊ានទី 5: លាបទឹកដោះគោទន់។
- ជំហានទី 6: រមៀលចេញនូវម្សៅដែលមានកម្រាស់ 0,3 សង់ទីម៉ែត្រហើយកាត់វាដោយក្ដាប់ទទឹង 2 ស។ មនិងបណ្តោយ 25 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ជំហានទី 7 បំពង់ដែកពិសេស lubricate ជាមួយប្រេង sunflower និងខ្យល់ dough ដែលស្រស់នៅជុំវិញពួកគេនៅវេនដូច្នេះថាវេនក្រោយនៃ dough នេះទៅតិចតួចទៅមុន។ ចាប់ផ្តើមខ្យល់ពីម្សៅតូចចង្អៀត
- ជំហាន 8 ដុតនំបំពង់សម្រាប់ 25 នាទីនៅ 180 ° C ។
- ជំហានទី 9 យកបំពង់ដុតពីកោណដែកនិងត្រជាក់
- ជំហានទី 10 បំពេញបំពង់ដោយប្រើប្រេងក្រែម។ ខ្ញុំមានក្រែមសូកូឡា - ប៊ឺស។
- ជំហានទី 11: ប្រើបំពង់សម្រាប់បង្អែម។