- ឈី Parmesan - 40 ក្រាម
- Cheddar Cheese - 40 ក្រាម
- Bow - 1 ដុំ
- ប្រេងអូលីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ម្សៅ - 175 ក្រាម
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅម្តាស់ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេច Cayenne - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Butter - 25 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ទឹកដោះគោ - 2-3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេច - - រសជាតិ
ចម្អិនខ្ទឹមបារាំងបន្តិច។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីដាឌី។ ឈីស Parmesan សូមថ្លែងអំណរគុណ។ ស៊ុតលាយស្រាល (លាយស៊ុតនិងប្រូតេអ៊ីន) ។ ចាក់ទឹកល្មមដល់ 200 ដឺក្រេ។ ជីកម្សៅ។ នៅក្នុងចានធំមួយលាយម្សៅ, អំបិលម្សៅ mustard និងម្រេច cayenne បន្ថែមម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ថែមប្រេងនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ដុំពកត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេងបន្លែក្នុងរយៈពេលប្រហែល 5-6 នាទីឬរហូតដល់វាប្រែពណ៌មាស។ កូរឱ្យរក្សាគំនិត។ ផ្ទេរទៅចាននិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងត្រជាក់និងពីរភាគបីនៃ Parmesan និង Cheddar ដែលឆ្អិនរួចដាក់ក្នុងចានជាមួយម្សៅ។ បន្ថែមស៊ុតនិងជំនួសដាប់ប៊ូរ។ បន្ថែមស្លាបព្រាទឹកដោះគោពីរបីដងដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅទន់។ ដាក់ម្សៅនៅលើផ្ទៃធ្វើសកម្មភាពស្រាល ៗ រមៀលវាដល់កម្រាស់ 2 សង់ទីម៉ែត្រ 5. ប្រើកន្ត្រៃជុំពិសេសឬកែវកាត់ចំនែកនំ tortillas ចេញពី dough ។ លាបខ្លាញ់ឆ្អឹងជាមួយខាញ់។ ដាក់នំផ្ទះល្វែងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយដាក់ក្នុងឡដាស់កំដៅ។ ដុតនំនៅ 200 អង្សាសម្រាប់ប្រហែល 12 នាទីឬរហូតដល់នំត្រូវបាន browned ។ ផ្ទេរទៅម្ហូបមួយនិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 9