នំជាមួយដំឡូងមួយល្អឥតខ្ចោះ bursts ដំឡូងគ្មានខ្លាញ់។ ម្សៅមីតស្ងោរល្អិតត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ខាងលើនំទាំងនេះត្រូវបានលាយជាមួយល្បាយនៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ននិងខ្ទឹមសដែលធ្វើឱ្យពួកវាមានក្លិនក្រអូបជាពិសេស។ នំបែបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ស៊ុបគ្មានខ្លាញ់និង borsch ។ ពួកគេក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយតែក្រអូបក្តៅដែរ!
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 4,5 tbsp ។
- ស្រូវស្រស់ស្រស់ 50 ក្រាម
- អំបិល 1 tsp ។
- ទឹក 500 ម។ ល
- ស្ករ 40 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 5 tbsp ។ លីត្រ។
- ដំឡូង 500 ក្រាម
- គំនិត 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- គំនិតបៃតង 100 ក្រាម
- អំបិល 2 pinch
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- ម្សៅផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 100 មីលីលីត្រ
- ខ្ទឹម 3 ធ្មេញ
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំនំដំឡូងគ្មានខ្លាញ់យើងនឹងត្រូវការនំប៉័ងទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិ custard ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមដំឡូងប្រេង sunflower អំបិលម្រេច។
- ជំហាន 2 Peel ដំឡូងនិងរំពុះរហូតដល់ដេញថ្លៃ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ជំហានទី 3 ខណៈពេលដែលដំឡូងត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះឆ្អិនគំនិតនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
- ជំហានទី 4 ចែក dough ទៅជា 10 បំណែក។
- ជំហានទី 5 បញ្ចប់ដំឡូងកំទេចបន្ថែម onions ចៀន, ម្រេច។
- ជំហានទី 6 បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
- ជំហានទី 7 ដាក់ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេពេញលេញនៃការបិទភ្ជាប់ដំឡូងទៅក្នុងបំណែកនៃ dough នីមួយៗ។ បោះបង់ចោលនំនិងចងគែម។
- ជំហានទី 8 នៅលើក្តារក្រាលស្រាលសូមចុចនំប៉ាក់ពីខាងលើដោយដៃរបស់អ្នកធ្វើឱ្យកម្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រនិងមានអង្កត់ផ្ចិត 13-15 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ជំហ៊ានទី 9 សូមចំអិននំបុ័ងទាំងសងខាងលើប្រេងបន្លែ។
- ជំហានទី 10 ផ្សំ 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ននិងខ្ទឹមតាមខ្ទឹមស។
- ជំហានទី 11 លាងសមាតនំនីមួយៗដោយល្បាយក្តៅនៃខ្ទឹមសនិងប្រេងបន្លែ។
- ជំហាន 12 នំភីងខេនរួចរាល់ដើម្បីបម្រើក្តៅ!