ផាកពណ៌ផ្កាឈូកម្ហូបនេះនឹងធ្វើពិពិធកម្មចម្រាសអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ Pasta Farfalle (នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ butterflies) មើលទៅមានអំណរអរគុណដល់ទឹកជ្រលក់ beetroot, ដែលទន់ weaving វា, impregnates វាហើយធ្វើឱ្យវា pleasantly សម្បូរពណ៌ពណ៌ផ្កាឈូក។ ខ្ទឹមផ្តល់នូវរសជាតិមុតស្រួចហើយវាត្រូវបានផ្សំដោយមិនធម្មតាជាមួយផ្អែមនៃ beets stewed នៅក្នុង Cream ។ ត្រូវប្រាកដថាបម្រើប៉ាស្តានេះនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅ sprinkled ជាមួយឈី Parmesan ឬឈីសផ្សេងទៀតជាមួយនឹងរសជាតិ milky សម្បូរបែប។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍! ហ៊ានមានប្រយោជន៍និងឆើតឆាយ!
គ្រឿងផ្សំ:- Pasta គិតថា 280 ក្រាម
- Beets 2 PCs ។
- ខ្ទឹម 1 clove
- Cream នៃ 180 មីលីលីត្រ
- ឈីស Parmesan 40 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 2 pinch
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំថ្នាំដុសធ្មេញពណ៌ផ្កាឈូក "Farfalle fuxia" យើងនឹងត្រូវការថ្នាំដុសធ្មេញនៅឆ្ងាយ (នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ butterflies) beets មុនឆ្អិន (ខ្ញុំមាន pellets តូចប្រហែលជាមួយមធ្យមធុង) ឈីស parmesan, ខ្ទឹម, ក្រែម, ប្រេងអូលីវ, អំបិល។
- ជំហានទី 2 យើងសម្អត beet នេះ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ខ្ទឹមត្រូវបានសំអាត, កំទេច។ នៅក្នុងស្រះទឹកដែលយើងចាក់ប្រេងអូលីវ, ដាក់វានៅលើភ្លើង, បោះខ្ទឹមសនិងកំដៅវាឡើងបន្តិច, បន្ទាប់មកបន្ថែម beet sliced ។ ចម្អិនតិចតួចលើកំដៅទាប (មានសីតុណ្ហភាពកក់ក្តៅមួយនាទី) ។
- ជំហានទី 3: ចាក់ក្រែមអំបិលហើយលាយនៅលើកំដៅមធ្យមប្រហែលជា 2 នាទីក្រោយពេលដែលពុះក្រែម។
- ជំហានទី 4 ឥឡូវនេះអ្នកអាចផឹក beets ជាមួយក្រែមនិងខ្ទឹមស (តាមលំដាប់ក្លាយទៅជាទឹកជ្រលក់) ។
- ជំហានទី 5: ចាក់សាច់នៃចានឆាចៀនចូលក្នុងចានរបស់ម៉ាស៊ីនលាយស៊ីម៉ង់ត៍ដែលមានល្បឿនលឿនរហូតដល់ដំឡូងបារាំងរលោងត្រូវបានទទួល។
- ជំហានទី 6 ផ្ទេរ pulp beet ត្រឡប់មកវិញចូលទៅក្នុងចាន frying នេះ។
- ជំហានទី 7: ចម្អិនប៉ាស្តាទៅក្នុងទឹកអំបិលរហូតទាល់តែរួចរាល់ហូរទឹកនិងចាក់ទឹកជ្រៅចូលក្នុងខ្ទះទៅទឹកជ្រលក់។
- ជំហានទី 8 លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រុងប្រយ័ត្នដូច្នេះទឹកជ្រលក់គ្របដណ្តប់គ្រប់ "មេអំបៅ" ។ ជាទូទៅ sprinkle គ្នាបម្រើជាមួយឈីស Parmesan ឬឈីសផ្សេងទៀតជាមួយរសជាតិ milky សម្បូរបែបយើងចាក់ចេញ sprig នៃ parsley និងភ្លាមបម្រើវាក្តៅ!