- សណ្តែកដី - 3/4 ពែង
- ដំបងបន្លែ - 1/2 កំណាត់
- ស្ករត្នោត - 5/4 ពែង
- ទឹកដោះគោ - ធាតុ 3 ។ ស្លាបព្រា
- ស្រង់ចេញពី vanilla - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ម្សៅ - បំណែក 7/4
- សូដា - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ការស្លៀកពាក់ផ្អែមការថើបរបស់ Hershey - 1 ដុំ
1. លាងឧស្ម័នចោលទៅ 190 ដឺក្រេ។ ប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្តែកដីជាតិខ្លាញ់បន្លែស្ករត្នោតទឹកដោះគោនិងជាតិវីតាមីននៅក្នុងចានធំមួយ។ វាយនៅល្បឿនមធ្យមជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បន្ថែមស៊ុត, whisk ។ លាយម្សៅសូដានិងអំបិលក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ បន្ថែមទៅល្បាយស៊ុត, whisking នៅល្បឿនទាបរហូតដល់រលូន។ 3. ប្រើស្លាបព្រាដាក់ម្សៅនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ ខូឃីស៍គួរតែមានទីតាំងប្រហែល 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ជាមួយនឹងសមមួយធ្វើឱ្យបន្ទះឈើមួយនៅលើកំពូលនៃឈើឆ្កាងឆ្អឹងឈើឆ្កាងខណៈពេលដែលរុំខូឃីស៍និងផ្តល់ឱ្យវានូវរាងមូលមួយ។ ដុតនំសម្រាប់ 7-8 នាទីរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ 2 នាទីនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ បន្ទាប់មកដាក់ស្ករគ្រាប់ស្ករគ្រាប់របស់ Hershey នៅកណ្តាលនៃខូឃីនីមួយៗដោយគ្រាន់តែចុចឱ្យជាប់។ 5. ទុកថ្លើមឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងលើក្រដាសឬក្រមួន។ ដាក់តែខូឃីឆ្អិនឆ្អិនទាំងអស់នៅក្នុងធុងផ្ទុក, បើមិនដូច្នេះទេស្ករនៅកណ្តាលអាចត្រូវបានខូចខាតឬ smeared ។
ការបម្រើ: 36