សារ៉ាយ: ការចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់

ប្រជាជនបានប្រើប្រាស់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់រុក្ខជាតិអស់រយៈពេលជាងមួយសតវត្សមកហើយ។ ប៉ុន្តែជាមួយសារាយស្ថានភាពគឺខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច: សម្រាប់សុខភាពនិងសម្រស់ពួកគេត្រូវបានប្រើតែពាក់កណ្តាលសតវត្សរ៍ទោះបីជានេះប្រហែលជាបន្លែមានប្រយោជន៍បំផុតនៅលើផែនដី។

វាត្រូវបានបង្ហាញថារុក្ខជាតិសមុទ្រមានសកម្មភាពជីវសាស្រ្តច្រើនជាងរុក្ខជាតិដីហើយមានវីតាមីននិងមីក្រូរ៉ែទាំងអស់ចាំបាច់សម្រាប់មនុស្ស។ អ្នកដែលញ៉ាំវាជាទៀងទាត់ខុសគ្នាពីថាមពលដែលមិនគួរឱ្យជឿកម្រិតបញ្ញាខ្ពស់អាយុវែងយុវជននិងច្រើនតែមិនសូវឈឺនិងមិនស្រួលខ្លួន។ សរីរៈសូចនាករសម្រាប់ប្រើប្រាស់ - ប្រធានបទនៃអត្ថបទ។

មាតិកានៃអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated អូមេហ្គា 3 ត្រូវបានពន្យល់ផងដែរដោយឥទ្ធិពលនៃសារធាតុ hypolipidemic នៃសារ៉ាយដែលភាគច្រើនមានពណ៌ត្នោត។ ដូច្នេះចាននិងការត្រៀមលក្ខណៈពីពួកគេត្រូវបានគេប្រើជាការព្យាបាលសម្រាប់ហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ធាត់។ សារធាតុសមុទ្រនិងសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តពីពួកគេមានសកម្មភាព antimutagenic ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយភ្នាក់ងារសារធាតុពណ៌ដូចជា chlorophyll, lutein និង p-carotene ។ សារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តរបស់ពួកគេមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងបាក់តេរីដ៏មានតម្លៃ។ វីតាមីន A, B, C មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងបន្ថយដំណើរនៃការចាស់។

អាចបរិភោគបាន

ក្នុងចំណោមសរីរៈសារាយជាងមួយពាន់ប្រភេទនេះមិនមែនសុទ្ធតែគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ម្ហូបអាហារទេ។ ពួកវាមិនមានជាតិពុលខុសពីទឹកសាបទេ (ដូចជាពណ៌ខៀវបៃតងជាការគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត) ប៉ុន្តែមិនមានប្រភេទសត្វជាច្រើនត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារនិងឱសថសាស្ត្រ។ Laminaria (ធញ្ញជាតិពណ៌ត្នោត) រំញោចការរំលាយអាហារ, ជាប្រភពនៃអ៊ីយ៉ូតដែលមានសារៈសំខាន់ចំពោះការបរាជ័យនៃមុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ នៅក្នុងសារធាតុហាប់ណុលស្ងួតនៃហ្វូស៊ីសប៊ុបប្យូម (មួយក្នុងចំនោមពូជទាំងនោះ) មិនយូរប៉ុន្មានទេ fucoidin - សារធាតុដែលមាន antitumor វីរុសវីរុស (រួមទាំងការឆ្លងមេរោគអេដស៍) សកម្មភាពនៃការធ្វើ immunomodulation ត្រូវបានគេរកឃើញ។ ម៉្យាងទៀត fucus រំញោចចរន្តឈាមឈាមមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងប្រតិកម្មនិងជួយលុបបំបាត់ជាតិពុល។ ត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺនៃការរំលាយអាហាររ៉ែ។ និងលក្ខណៈពិសេសនៃអាល់ហ្សេរីដែលស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាសមាសភាពគីមីរបស់វាគឺដូចគ្នាបេះបិទទៅសមាសភាពនៃប្លាស្មាឈាមនៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។ Ulva (algae បៃតង) ឬសាឡាត់សមុទ្រសម្បូរជាតិប្រូតេអ៊ីនជាតិសរសៃនិងជាពិសេសជាតិដែក។ ជាប្រពៃណីត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ម្ហូបអាហារនៅប្រទេសស្គែនឌីណាវីប្រទេសចិនជប៉ុនបារាំងអៀរឡង់។ ផូហ្វីរី (អាល់ហ្សេរីពណ៌ក្រហម) កាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ហើយការពារការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាម។ ក៏សំបូរវីតាមីន A, B12 និង D. Spirulina (alga ពណ៌បៃតង) សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន។ ម្សៅអាល់ហ្សេរី 100 ក្រាមមានប្រូតេអ៊ីន 60-70 ក្រាមដែលមានច្រើនជាង 3 ដងក្នុងសណ្តែកសៀង។ ប្រូតេអ៊ីន spirulina បានស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយរាងកាយរបស់មនុស្ស។ លើសពីនេះទៀត Spirulina មាន 18 ប្រភេទអាស៊ីតអាមីណូដែលចាំបាច់សម្រាប់បុរស 8 ប្រភេទដែលមិនត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងខ្លួន។ សព្វថ្ងៃ spirulina ត្រូវបានបង្កាត់ដោយសិប្បនិម្មិតនៅមន្ទីរពិសោធន៍ម៉ិកស៊ិកនិងបារាំងដោយមានទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ដែលត្រូវបានចាក់បញ្ចូលដោយសារកាបូនឌីអុកស៊ីតត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងបឹងឆាដ (អាហ្វ្រិក) និងតិចសាកូកូ (ម៉ិកស៊ិក) ប៉ុណ្ណោះ។ ជាធម្មតាត្រូវបានគេប្រើជាការបន្ថែមសកម្មជីវសាស្រ្ត។ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតចូរប្រាកដថាអ្នកពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យខាងក្នុងមុននឹងទទួលទានអាហារបំប៉នណាមួយពីខាត់ណា។

"Molodilnye"

តើមានសារាយប៉ុណ្ណានៅក្នុងពិភពលោក - គ្មាននរណាម្នាក់នឹងប្រាប់អ្នកច្បាស់ទេ។ លេខរបស់ពួកគេត្រូវបានវាស់រាប់រយពាន់នាក់។ ប៉ុន្តែអ្នកដែលពេញនិយមបំផុតគ្រាន់តែត្រូវ "ដឹងដោយផ្ទាល់" ដើម្បីបង្កើនការប្រើប្រាស់ធនធានសមុទ្រដើម្បីរក្សាយុវជននិងសម្រស់! ការលើកកម្ពស់, លើក: ជាលើកដំបូងនៃការទាំងអស់ spirulina - នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរបាំង nourish និងរលោង។ សំណងប្រឆាំងជ្រីវជ្រួញ។ សារធាតុសមុទ្រមានសារធាតុជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ដូចជាប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមជាតិកាល់ស្យូមដែកស័ង្កសីផូស្វ័រអ៊ីយ៉ូមហ្វ្លុយរ៉ូននិងធាតុដទៃទៀតដែលចូលរួមក្នុងការបង្កើតឡើងវិញជាលិកាការបង្កើតអ័រម៉ូនចូលរួមក្នុងការថែរក្សាលំនឹងសរីរៈរាងកាយចូលរួមក្នុងការបោសសំអាតសារធាតុពុល។ លើកកម្ពស់ការលុបបំបាត់ជាតិពុលជំរុញចរន្តឈាមរត់ធម្មតាធ្វើឱ្យរំលាយអាហារនិងដំណើរការនៃក្រពេញ endocrine ។ ចំពោះគោលបំណងបង្ការវាត្រូវបានគេណែនាំអោយទទួលទានប្រហែល 20 ក្រាមនៃ algae ស្រស់ឬស្រស់ក្នុងមួយថ្ងៃដូចជាៈ Asaka (ក្រហមឬបៃតងហើមក្លិនគឺជាលក្ខណៈនៃសាឡីស្រស់ភាពរឹងមាំគឺយឺតយ៉ាវមិនស្គមស្គាំងជាមួយរសជាតិស្រស់) vakams (បៃតង) , nori (ស្ងួតចុចស្ងួត, ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យរមៀល) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរតែត្រូវចងចាំថាការរំលោភបំពាននៃការញ៉ាំសារ៉ាយមិនសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមនោះទេ។ សារាយស្ទើរតែទាំងអស់អាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ទាំងខាងក្នុង (នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃអាហារឬអាហារបំប៉ន) និងខាងក្រៅ - ជាផ្នែកមួយនៃគ្រឿងសំអាង។ នេះគឺជាករណីដែលលទ្ធផលមិនបានផ្លាស់ប្ដូរពីការផ្លាស់ប្តូរទម្រង់នៃការទទួល។

ជំនួយ

បរិមាណកាល់ស្យូមនៃផលិតផលគឺពី 7 ទៅ 15 គីឡូក្រាម (អាស្រ័យលើប្រភេទអាល់ហ្សេរី) ក្នុង 100 ក្រាម។ ដូច្នេះសារាយស្វាយប្រសិនបើអ្នកមិនបន្ថែមធាតុផ្សំកាឡូរីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលអាហារ។ ហើយការលាងសមាតសារាយជាមួយតែបៃតងអ្នកបំបាត់អារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាននៅពេលដែលវា«ហើម»នៅក្នុងក្រពះ។ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃស្បែក: Kelp ។ អាហ្គាជារបស់ក្រុមគ្រួសារនៃសារាយពណ៌ត្នោតជាពិសេស saturated ជាមួយ oligomineral និងអ៊ីយ៉ូត។ ទ្រព្យសម្បត្តិជាមូលដ្ឋានរបស់វាគឺការបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារ: ទាំងជាទូទៅនិងក្នុងតំបន់។ ដូច្នេះ Kelp គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃការលើកនិងផលិតផលប្រឆាំងនឹងកោសិកា cellulite ។ នៅក្នុងការព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំព្យាបាល laminaria ត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យដើម្បីព្យាបាលជំងឺនៃប្រព័ន្ធសាច់ដុំនិងគ្រោងឆ្អឹងរួមទាំងជំងឺឈាមក្រហមនិងជំងឺសរសៃឈាម។ ការសម្រកទម្ងន់, ការបន្សាបជាតិពុល: fucus bubbly ។ ដូចជា laminaria, សំដៅទៅលើ kelp នេះ។ នៅក្នុងឱសថវាត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយជោគជ័យក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងការធាត់ដុះនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង - វាជាការមិនចាំបាច់ជាគ្រឿងផ្សំនៃថ្នាំសម្រកទម្ងន់។ ល្អក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងដំណើរការរលាកស្បែក។ ទឹកដោះគោស្បែក: curly chondrus ឬ cryptus chondrus - algae ពណ៌ក្រហមឬ crimson ។ វាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងពីព្រោះវាមានប្រសិទ្ធិភាពផ្តល់សំណើមយូរនិងជួយរក្សាតុល្យភាពនៃជាតិប្រតិកម្មនៅលើផ្ទៃស្បែក។ ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃ polysaccharides, អាស៊ីតសរីរាង្គនិង pectins ពិសេស (carragens) ផ្តល់នូវភាពបត់បែននៃស្បែក។ ការជីកយករ៉ែទឹកភ្លៀង: litotamniya, alga ផ្កាថ្មក្រហម - ស្រដៀងគ្នានៅក្នុងតម្លៃទៅសាច់ញាតិរបស់វា chondrus នេះ។ Litotamnia មានសមាសធាតុរ៉ែសម្បូរបែប (ជាង 30 សារធាតុរ៉ែ) មានម៉ាញ៉េស្យូមនិងជាតិដែក - ក្រោយមកទៀតគឺច្រើនពេកដងច្រើនជាងទឹកសមុទ្រធម្មតា។ Lithotamnia ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពខាងខាងក្រៅនៅក្នុងការធ្វើរោមសត្វនិងរបាំងការពារប៉ុន្តែប្រភេទនៃសារាយនេះគឺមានប្រជាប្រិយភាពជាអាហារបំប៉ន។ ការលាបនិងសំណើម: ក្រូមគឺជាអាល់សាបៃតងពីថ្នាក់នៃ siphon ។ មួយក្នុងចំណោមសារាយដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុត (ជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើដោយអ្នកចិញ្ចឹមត្រី) មានប្រជាប្រិយភាពជាការលាបបន្តិចបន្តួចដែលមានសំណើមដល់ស្បែក។ Coda ចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងការសំយោគនៃប្រូតេអ៊ីននិងសារធាតុរ៉ែ។

ទោះបីជាការពិតដែលថាអ៊ីយ៉ូតមានវត្តមានក្នុងបរិមាណតិចតួចនៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សកង្វះរបស់វាអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរដោយសារតែមុខងារសំខាន់នៃអ៊ីយ៉ូតគឺការចូលរួមក្នុងការបង្កើតអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ ក្នុងករណីបែបនេះក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតចាប់ផ្តើមបង្កើនទំហំដែលព្យាយាមកំនត់សំណល់អ័រម៉ូនមិនគ្រប់គ្រាន់ដោយសារតែការរីកលូតលាស់នៃជាលិកាដែលនាំទៅដល់ការបង្កើតពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកផ្សិត។ លើសពីនេះកង្វះអ៊ីយ៉ូតបានធ្វើឱ្យថយចុះនៃភាពស៊ាំខណៈពេលដែលហានិភ័យនៃជំងឺឆ្លងកើនឡើងការកត់សម្គាល់បញ្ហាវិកលចរិតត្រូវបានកត់សម្គាល់ភាពទន់ខ្សោយទូទៅត្រូវបានគេសង្កេតឃើញហើយបញ្ហាចក្ខុវិស័យកើតឡើង។ ដូច្នេះអ្នកដែលរស់នៅក្នុងតំបន់ដែលមានកង្វះអ៊ីយ៉ូតជាទូទៅវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបរិភោគអាហារសមុទ្រនិងសារ៉ាយដោយសារតែវាមានផ្ទុកជាតិអ៊ីយ៉ូតខ្ពស់បំផុតគឺ 800-1000 មីលីក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាម។