- Fillet នៃសាច់មាន់ - 300 ក្រាម
- ពោត - 300 ក្រាម
- ម្នាស់ - 300 ក្រាម
- Mayonnaise - 50 ក្រាម
- ពណ៌បៃតង - 50 ក្រាម
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ - - រសជាតិ
- អំបិល - រសជាតិ
គ្រឿងផ្សំ - តែមួយចំនួនតូច។ fillet សាច់មាន់លាង, បោះចោលទៅក្នុងទឹករំពុះនិងចំអិនរហូតដល់ចម្អិន។ fillet បានបញ្ចប់ត្រូវបាន cooled និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ សាច់មាន់ត្រូវបានផ្ទេរទៅក្នុងធុងជ្រៅមួយចំនួន។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប្រហែល 2/3 ពោតរបស់យើង។ ម្នាស់បានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ លើសពីនេះទៀតវាចាំបាច់ក្នុងការកាត់ចេញចតុកោណកែងចំនួនបីពីម្នាស់ដែលនឹងក្លាយជាទៀនកំឡុងពេលតុបតែង។ បន្ថែមម្នាស់ទៅពោតនិងសាច់មាន់។ យើងបានបំពេញជាមួយ mayonnaise ។ លាយល្អប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ តាមពិតទៅឥឡូវនេះវានៅសល់សម្រាប់យើងផ្លាស់ប្តូរសាឡាត់ទៅក្នុងម្ហូបដែលយើងនឹងបម្រើវា។ សាឡាត់ត្រៀមខ្លួននៅតែមានតុបតែង។ យើងបានរីករាលដាលនៅលើផ្ទៃសាឡាត់ចតុកោណបីជ្រុង - វានឹងជាមូលដ្ឋាននៃទៀនរបស់យើង។ ពី fennel stems ដែលយើងធ្វើឱ្យចក្ខុវិស័យ candelabrum ។ នៅលើបរិវេណនៃសាឡាត់ដាក់សល់នៃពោត។ វានៅតែមានតែមួយគត់ដើម្បីធ្វើឱ្យអណ្តាតភ្លើងនៃទៀន - ketchup, បន្លែពណ៌ក្រហមមួយចំនួនឬ berry ។ សាឡាដត្រូវបានបញ្ជូនទៅទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោងឬពីរនាទីបន្ទាប់ពីវាអាចត្រូវបានបម្រើនៅតុ។
ការបម្រើ: 3-4