សាច់មាន់ខ្ទឹមស - រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំនិងជាមួយផលិតផលតិចតួចដែលតែងតែមាននៅចន្លោះ។ ប៉ុន្តែបើទោះជាភាពសាមញ្ញក៏ដោយក៏សាច់ប្រែទៅជារសជាតិឆ្ងាញ់និងក្រអូប។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺអនុញ្ញាតឱ្យសាច់ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយកុំប្រញាប់ប្រញាល់បញ្ជូនទៅឡ។ ជាធម្មតាខ្ញុំចម្អិនភ្លៅមាន់ឬស្គមដូច្នេះប៉ុន្ដែសុដន់និងស្លាបនឹងសម។ Cream នៃទឹកដោះគោផ្សេងទៀតណាមួយគឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីជំនួសនិងខ្ទឹមមិនសោកស្តាយ (តើមានបំណែកភាគច្រើន - cloves ជាច្រើននៃខ្ទឹមស) ។
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់មាន់ភ្លៅ 5 គ្រាប់។
- ខ្ទឹម 5 ធ្មេញ
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 1 tsp ។
- Cream 150 មីលីលីត្រ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 100 ម។ ល
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវមានភ្លៅមាន់ខ្ទឹមសទឹកស៊ីអ៊ីវក្រែម 10% ម្រេចខ្មៅ។ ខ្ញុំយកភ្លៅដោយគ្មានឆ្អឹងប៉ុន្តែនិយាយតាមឆន្ទៈ - អ្នកអាចឆ្អឹងនិងមិនដកចេញ។ cloves ធ្មេញយើងយកធំ, ចំនួន cloves នៃខ្ទឹមសគឺស្មើទៅនឹងចំនួននៃភ្លៅនេះ។
- ជំហានទី 2 លាងភ្លៅសាច់មាន់។ បំណែកនីមួយៗត្រូវបានខ្ទេចខ្ទះជាមួយខ្ទឹមសហើយយើងចែកចាយសាច់ខ្ទឹមនៅក្នុងសាច់ដូចជាធ្វើត្រដុសវា។ Sprinkle ជាមួយម្រេច។ ទុកនាទីនៅម៉ោង 10 ។
- ជំហានទី 3 បំពេញទាំងអស់ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។ យើងដើរលេងអស់រយៈពេល 2 ម៉ោង។
- ជំហានទី 4 កូរឱ្យបានល្អចូលទៅក្នុងខ្ទឹមស - សណ្តែកដីនិងចាក់ក្រែម។ យើងដើរលេងអស់រយៈពេល 2 ម៉ោងទៀត។
- ជំហានទី 5 ដាក់លាយជាមួយគ្នាក្នុងចានដុតនំ (មិនឱ្យលាបផ្សិត), ងាកគែមរបស់បំណែកដូច្នេះខ្ទឹមស្ថិតនៅខាងក្នុង។
- ជំហានទី 6 បំពេញអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយម៉ាទីនដែលនៅសល់។
- ជំហាន 7 ចម្អិននៅក្នុង oven នៅ 180 ° C, សម្រាប់ 50 នាទីរហូតដល់មាន់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ អ្នកអាចបម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងណាមួយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!