អំពីបាវ "បាវជាមួយសាច់និងផ្សិត" "ចាហួយជាមួយសាច់និងផ្សិត" គឺជារូបមន្តដើមសម្រាប់ធ្វើម្ហូបដែលមិនធម្មតាជាមួយនឹងផលិតផលដែលអ្នកចូលចិត្តនិងពេញចិត្តបំផុត។ ម្ហូបនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវប្រូតេអ៊ីនសត្វជាច្រើនដែលអាស្រ័យលើសាច់ដែលបានជ្រើសរើសក៏ដូចជាប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលត្រូវបានគេរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងផ្សិតហើយជាការពិតណាស់នៅក្នុងការធ្វើតេស្ត។ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបាននិយាយយ៉ាងប្រាកដថា "ថង់" អាចឆ្លើយតបយ៉ាងត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់រាងកាយនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន។ ដោយសារតែគ្រឿងផ្សំនៃគ្រឿងផ្សំជាសកល (សាច់និងផ្សិត) នោះ "ថង់" នឹងរួមបញ្ចូលគ្នាមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងមុខម្ហូបផ្សេងៗប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏អាចជាម្ហូប "ឯករាជ្យ" នៅលើតុរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់មាន់ 6 ភីកសែល។
- ផ្សិតម្ទេសក្រហម 500 ក្រាម
- Puff កុម្មង់នំ 500 ក្រាម
- គំនិត 3 PCs ។
- Mayonnaise 50 ក្រាម
- ក្រូចឆ្មារ 100 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 50 ម។ ល
- ស្លឹកឆ្នេរ 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ម្រេចខ្មៅជាមួយសណ្តែក 5 ភី។
- អំបិលបន្ថែម 3 pinch
- ជំហានទី 1 គ្រឿងផ្សំចម្បង ៗ ដូចជាសាច់ផ្សិតម្សៅនំភីងម្រេចម្រេចប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នម្រេចកណ្តឹងក្រែម mayonnaise និងជូរ។
- ជំហានទី 2 សូមចំអិនសាច់មាន់រហូតដល់ចម្អិនប្រហែល 1 ម៉ោងបន្ថែមស្លឹក Bay, ម្រេចខ្មៅនិងអំបិល។
- ជំហានទី 3 នៅពេលដែលសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនសូមកាត់ផ្សិត។
- ជំហានទី 4 ដាក់ផ្សិតនៅលើខ្ទះចៀនបន្ទាប់ពីលាបខ្លាញ់វាជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នហើយចៀនរយៈពេល 15 នាទី។
- ជំហានទី 5 កាត់ខ្ទឹមបារាំង។
- ជំហានទី 6 បន្ទាប់ពីផ្សិតត្រូវបានគេចម្អិន 15 នាទីបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងទៅឱ្យពួកគេហើយចៀនល្បាយរយៈពេល 10 នាទីទៀត។
- ជំហានទី 7: ក្រោយពី 25 នាទីនៃផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនអាំងខ្ទិះដាក់បន្ថែម Cream sour និង mayonnaise អំបិលនិងម្រេច។ ហើយល្បាយទាំងស្រុងត្រូវបានចៀនក្នុងរយៈពេល 5 នាទីបន្ថែមហើយបន្ទាប់មកយើងទុកវាឱ្យត្រជាក់។
- ជំហានទី 8 ពីសាច់ញ៉ាំយកឆ្អឹងហើយសាច់ខ្លួនវាត្រូវកំទេច។
- ជំហាន 9 បន្ទាប់មកលាយសាច់ជាមួយផ្សិតចៀននិងខ្ទឹមបារាំង។
- ជំហានទី 10 ឥឡូវចូរយកនំផ្អែមល្ហែមនិងស្លៀកពាក់ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
- ជំហាន 11 រៀបចំ dough បានកាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុងអំពីទំហំ 8x8 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ជំហាន 12 សម្រាប់ការ៉េគ្នាដាក់ល្បាយនៃសាច់និងផ្សិតមួយនៅកន្លែងណាមួយ 1-2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- ជំហានទី 13 បន្ទាប់មកយើងបង្កើតថង់ពីការ៉េ។
- ជំហានទី 14 ដាក់ថង់ដាក់លើធុងដុតនំដោយលាយជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ននិងដាក់ក្នុងឡនៅរយៈពេល 30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេ។
- ជំហានទី 15 បាវត្រៀមខ្លួនដើម្បីបម្រើជាអាហារសម្រន់ឬម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!