សាច់ជ្រូកបានដុតនំនៅក្នុងស្លឹក

ដំបូងបង្អស់ត្រូវលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងហូរមួយផ្នែកនៃសាច់ជ្រូកវ័យក្មេង។ គ្រឿងបន្លាស់:

• សាច់ជ្រូកវ័យក្មេង - 0.6 គីឡូក្រាម
• ម្រេចខ្មៅដី - 0,5 ស្ត។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 6 Dollek
• អំបិល - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• Parsley - 1 ដើម្បីរសជាតិ
• ដំឡូងទំពាំងបាយជូរជាមួយខ្ទឹមបារាំង - 1 ដើម្បីរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ដំបូងបង្អស់ត្រូវលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងហូរមួយផ្នែកនៃសាច់ជ្រូកវ័យក្មេង។ បន្ទាប់មកយើងទម្លុះសាច់ពីគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ដោយកាំបិត។ នៅក្នុងចានមួយឬចានងាយស្រួលផ្សេងទៀតដាក់ចេញសាច់ហើយចាក់វាមុនចម្អិនទំពាំងបាយជូរខ្ទឹមបារាំងគំនិត។ គ្របដណ្តប់ចានជាមួយគំរបមួយហើយទុកសម្រាប់ប្រហែលសាមសិបនាទី។ នៅក្នុងចានដាក់លាយម្រេចនិងអំបិលនិងការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងបំណែកទាំងមូលនៃសាច់ដុំ (រួមទាំងការវះកាត់) ។ យើងនឹងទុកវាចោល 30 នាទីទៀត។ យើងនឹងសមាតខ្ទឹមសលាងសមាតវាក្នុងទឹកជាក់និងកាត់វាចាន។ 5. ឥឡូវនេះរៀបចំខ្ទះឬខ្ទះ។ យើងគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ។ បំណែកនៃខ្ទឹមបំពេញឆ្អឹងទាំងអស់នៅក្នុងសាច់ហើយបន្ទាប់មកដាក់បំណែកនៃសាច់នៅលើ foil មួយ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នរុំវាជាមួយសន្លឹកហើយផ្ញើវាទៅក្នុងឡចំហាយមុន (ប្រហែលសែសិបនាទីសីតុណ្ហភាពល្ខោនពីររយដឺក្រេ) ។ បន្ទាប់ពីយើងចេញទៅយើងបានលាតត្រដាងស្លឹកហើយដុតនំរយៈពេល 40 នាទីម្តង (នៅចំហៀងនីមួយៗក្នុងរយៈពេល 20 នាទី) រហូតដល់សំបកឆ្អែត។ អ្នកអាចបម្រើជាមួយបៃតង។

ការបម្រើ: 4