- beets ជាមួយឱសថ - 1 គីឡូក្រាម
- ប្រេង canola - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំពូល - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 1 ទី។ ស្លាបព្រាមួយ
- ដី cumin - 5,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- coriander ដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេច cayenne - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចដីស្រស់ - 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៉េងប៉ោះ - 3 CUPS
- អំបិល - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 1 3/4 ពែង
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួរ - 1/3 សាឡាត់ (ជាតិខ្លាញ់ទាប)
កាត់ពណ៌បៃតងនិងដើមនៃ beets ទៅជាច្រូតស្តើង។ លាបប៉េងប៉ោះពីសំបកនិងកាត់ចូលក្នុងដប។ ទុកមួយឡែក។ កំដៅប្រេងក្នុងចង្ក្រានធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចំអិនរហូតដល់ទន់និងមានពណ៌ត្នោតភ្លឺប្រហែល 7 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមចម្អិនរហូតដល់ក្លិនក្រអូបលេចឡើងប្រហែលជា 1 នាទី។ បន្ថែម cumin, coriander, ម្រេច cayenne និងម្រេចដី។ Fry, stirring រហូតដល់រូបរាងនៃរសជាតិអំពី 1 នាទី។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងអំបិលចំអិនប្រហែល 2 នាទី។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរនិងទឹក 4 ពែង 1/2 ពែងឱ្យឆ្អិន។ បន្ថែម beets និងដើម។ កាត់បន្ថយកំដៅ, simmer រហូតដល់ beet គឺទន់, អំពី 35 នាទី។ បន្ថែមបៃតង beet ចំអិនប្រហែល 5 នាទី។ ចែកស៊ុបឱ្យទៅជាខ្ទង់ចំនួនប្រាំមួយបន្ថែមទឹកដោះគោជូរនិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 6