កាតខូឃីស៍ជាមួយវីស្គី

លាងឧស្ម័នកំដៅពីមុនទៅ 170 ដឺក្រេ។ វាយប៊ឺនិងស្ករនៅក្នុងចានជាមួយឧបករណ៍លាយអគ្គិសនី។ គ្រឿងផ្សំ:

• ប៊ឺ - 1 ពែង
• ស្ករ - 1 កែវ
• ស៊ុត - 2 បំណែក
• ម្សៅ - 3 Cups
• ស្រាវីស្គី - 1/3 ពែង
• Currant ស្ងួត - 1/2 ពែង
• Cream - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា (ខ្លាញ់)

សេចក្តីណែនាំ

លាងឧស្ម័នកំដៅពីមុនទៅ 170 ដឺក្រេ។ វាយប៊ឺនិងស្ករនៅក្នុងចានជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចក្នុងល្បឿនមធ្យមរហូតដល់រលូន។ បន្ថែមស៊ុត 1, ម្សៅ, ស្រាវីស្គីនិងខ្ទឹមស។ លាយល្អ។ រមៀលចេញ dough នៅលើផ្ទៃការងាររលោងស្រាល 6 មមក្រាស់។ កាត់ខូឃីស៍នៃរូបរាងដែលចង់បានក្នុងករណីនេះសំណុំបែបបទសន្លឹកបៀ។ វាយជាមួយគ្នានូវស៊ុតដែលនៅសល់និងក្រែមនៅក្នុងចានតូចមួយខាញ់ជាមួយនឹងល្បាយនៃនំប៉័ង។ ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនៅចម្ងាយ 3 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ដុតនំរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតមានប្រវែងប្រហែលពី 12 ទៅ 15 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ខូឃីស៍អាចផ្ទុកនៅក្នុងធុងបិទជិតយ៉ាងតឹងរឹងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់ 2 ថ្ងៃ។

ការបម្រើ: 60