ចំណីអាហារក្តៅ - នំប៉័ងដុតនំជាមួយឈីសនិងបៃតងមនុស្សនិយាយថាវាជាការអាម៉ាស់មួយក្នុងការបង្កើតប្រឌិត។ ហើយវាពិតជា។ មានតែនៅពេលដែលស្ថិតនៅក្នុងទូទូទឹកកកនិងទូទឹកកកផ្ទះបាយ "រយៈពេលនៃការស្តារនិងឱនភាពសរុប" ចាប់ផ្តើមការស្រមើលស្រមៃរបស់លោករដ្ឋមន្ត្រីនៅក្នុងផ្ទះបាយ - អ្នកបម្រើនៃផ្ទះនេះ - ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអាជីវកម្មផ្តល់ជូនផ្ទះនិងអ្នកទស្សនា។ ជាការពិតណាស់នាងមិនប្រញាប់ដាំពោតដើម្បីចិញ្ចឹមគ្រួសារដែលស្រេកឃ្លាននោះទេប៉ុន្តែមកពីទុនបំរុងតិចតួចដែលនៅតែមាននៅក្នុងធុងសំរាមអាចបង្កើតបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ក្នុងស្ថានភាពបែបនេះមិនមានស្នាដៃធ្វើម្ហូបនិងធ្វើម្ហូបអាហារទេដែលក្រោយមកបានទទួលឈ្មោះអ្នកបង្កើតនិងបានក្លាយជាមនុស្សពេញនិយម។ អំពីអ្នកខ្លះហើយមិនត្រូវនិយាយថានេះមិនមែនជាការបង្កើតទេពកោសល្យនៃមេចុងភៅរូបម្ហូបប៉ុន្តែជាការរួមផ្សំគ្នាដោយចៃដន្យនៃគ្រឿងផ្សំទាំងនោះដែលអាចរកបាននៅពេលចម្អិនអាហារ។ ជាក់ស្តែងនេះគឺជារបៀបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃសាច់គោដែលដុតជាមួយឈីសនិងបៃតងដែលបានកើតមកដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងភ្លេចអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ដូច្នេះដោយបានរកឃើញតែនំប៉័ងស្ងួតនៅក្នុងប្រអប់នំបុ័ងនិងសំណល់នៃប៊ឺនិងឈីសនៅក្នុងទូទឹកកកអ្នកនឹងលែងបង្កើតនំសាំងវិចពីពួកគេប៉ុន្តែធ្វើម្ហូបក្តៅសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល - នំប៉័ងដុតនំជាមួយឈីសនិងបៃតង។
គ្រឿងផ្សំ:- នំប៉័ងបារាំងចំនួន 0.5 ដុំ។
- ឈីសរឹង 100 ក្រាម
- ប៊ឺត 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម 3 ធ្មេញ
- ស្រស់ឆី 1 bunch
- Parsley ស្រស់ 1 bunch
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ចំណីអាហារយើងត្រូវការនំប៉័ងឈីសរឹងខ្ទឹមបារាំងនិងមើម។ ប្រេងគួរតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ - ទន់។
- ជំហាន 2 លាងសមាតពណ៌បៃតងនិងវិចិត្រ chop ។
- ជំហានទី 3 ឈីសជះលើក្រឡាចត្រង្គ។
- ជំហានទី 4: ផ្សំ butter, ឈីស, បៃតងនិងខ្ទឹមស, ច្របាច់កាត់ខ្ទប់ខ្ទឹមស។
- ជំហានទី 5 លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតដល់រលោង។
- ជំហានទី 6 កាត់នំបុ័ងពាក់កណ្តាលទៅជាបំណែកដែលមានកម្រាស់ 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រធ្វើឱ្យស្នាមប្រឡាក់មិនអស់។
- ជំហានទី 7 បំពេញស្រក់ដែលមានឈីសនិងបៃតង។
- ជំហានទី 8 បង្វិលនំបុ័ងទៅជាសន្លឹក។
- ជំហាន 9 ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទីនៅ 200 អង្សារសេ។ បន្ទាប់ពី 15 នាទីអ្នកអាចបើកក្រដាសហើយបើកការដុតដើម្បីទទួលបានសំបកក្រាស់។