- សាច់គោ - 500 ក្រាម
- សណ្តែក - 200-300 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ
- គំនិត - 1 ដុំ
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ឱសថស្រស់ - 1 ដុំ
- រដូវ - ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ (អំបិលល្បាយនៃម្ទេសអូរីហ្គោណូខ្ញីប៊េសក្រហមនិងអ្វីទាំងអស់ដែលជាសាច់។ )
- ម្រេចស៊ីលី - 1 ដុំ
- ប្រេងបន្លែ - 2-3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
យើងយកនំមួយ។ បន្ថែមប្រេងនិងដាក់: ខ្ទឹមសឆ្អិនល្អវិចិត្រម្រេច (ដោយគ្មានគ្រាប់) ។ ចៀនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេលពីរបីនាទី។ បន្ថែម vinegar និងគំនិតនេះបន្ត fry ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុង Pan បន្ថែមសាច់, chopped ជាមួយបំណែកមធ្យមនិង fry សម្រាប់ពីរបីនាទីនៅលើកំដៅខ្ពស់។ សណ្តែករំពុះ។ វាគួរតែត្រូវបានរៀបចំជាមុនជាមុន - ត្រាំរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទឹកអំបិល។ នៅក្នុងសាច់នេះគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទាំងអស់ដែលអាចរកបានរដូវ, លាយ, ធ្វើឱ្យយឺតភ្លើងបន្ថែមសណ្តែក។ លាយម្តងទៀត។ ចៀនប្រហែល 10 នាទី។ សាច់គោរួចរាល់ហើយជាមួយសណ្តែកដែលប្រោះជាមួយឱសថស្រស់និងបន្ថែម (រួចហើយនៅក្នុងចាន) បន្លែស្រស់។ ធ្វើ!
ការបម្រើ: 6-8