- សាច់ minced - 500 ក្រាម
- សណ្តែកកំប៉ុង - 300 ក្រាម
- គំនិត - 1-2 បំណែក
- ខ្ទឹម - 1-2 Zubchikov
- ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ
- អំបិល - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ - 2-3 Pinch
- គ្រឿងទេស - 2-3 Pinch (ខ្ញុំចូលចិត្តគ្រឿងទេស - ឱសថ Provencal)
ដូចដែលអ្នកបានដឹង, ចានត្រូវបាន minced យ៉ាងលឿន។ ខ្ញុំសូមណែនាំអ្នកឱ្យសាកល្បងបែបចម្អិនម្ហូបបែបចម្អិនម្ហូប។ រូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះសម្រាប់ការចៀនតិចតួចជាមួយសណ្តែកដែលអ្នកអាចបំពេញនិងផ្លាស់ប្តូរតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកដែលនាំមកនូវកំណត់ចំណាំថ្មីដោយយោងទៅតាមរសជាតិនៃអ្នកបរិភោគរបស់វា។ ជាការប្រសើរណាស់ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែលខ្ញុំរៀបចំម្ហូបសម្រាប់ផ្ទះរបស់ខ្ញុំ: 1. ដាក់ចានឆាំងនៅលើចង្ក្រានចាក់ប្រេងបន្លែ។ ខណៈពេលដែលវាត្រូវបាន heated ស្អាតនិងកាត់ខ្ទឹមបារាំង។ ដាក់កំប៉ុងនៅចានឆាំង។ គាត់, ជាធម្មតា, នឹងទទួលបានការរួមគ្នានៅក្នុង bunch មួយ។ 4. បើកវាជាមួយសមហើយបន្ថែមគំនិត។ 5. អំបិលម្រេចបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងគម្របជាមួយគម្របមួយ! ពិនិត្យមើលរយៈពេល 15 នាទី 7. បើកពាងសណ្តែកកំប៉ុងនិងចាក់ចូលក្នុងចានឆាំង។ កុំភ្លេចអំពីខ្ទឹមស - វាដល់ពេលដែលត្រូវបន្ថែមវា។ 8. Protoim នៅក្រោមគម្របសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីដូច្នេះគ្រឿងផ្សំរបស់យើងអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់ចំណង់ចំណូលចិត្តនិងអាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុ។ Garnish - ណាមួយ! ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយគ្មានគ្រឿងសម្អាងទេក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែរ :) មានសំណាងល្អក្នុងការចម្អិនអាហារនិងចំណង់អាហាររីករាយ!
ការបម្រើ: 2-3