នំប៉័ងហាន់ទុយហាសណាស់ដែលជារូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបនៅផ្ទះ។
សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត: 1 កែវទឹកដោះគោ 2 tbsp ។ tablespoons នៃកាកាវ, 150 ក្រាមនៃ butter (ឬ margarine) 2 CUPS នៃជាតិស្ករ។ទាំងអស់នាំយកទៅរំពុះលើកំដៅទាប stirring ត្រជាក់។
បន្ទាប់មកបន្ថែម 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda, ពន្លត់ជាមួយ vinegar, 5 កែវនៃម្សៅនិង knead dough ដែលចែកវាទៅជា 5 ផ្នែកនិងរមៀលចេញរមៀលស្តើងជាមួយម្ជុលរមៀលមួយ (ប្រហែល 30 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត) ។ ផ្ទេរវាទៅជាសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំនៅក្នុងឡ។ កាកសំណល់ពីនំនេះផងដែរដុតនិងលាយជាមួយអង្កររមៀលចូលទៅក្នុងកំទេចកំទី។
រៀបចំ ក្រែម : ទឹកដោះគោ 3 ពែង 3 ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ 2 CUPS នៃស្ករញ៉ាំនៅលើកំដៅទាប stirring ជានិច្ច, chilling ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម 300 ក្រាមនៃ butter ទន់ (150 ក្រាមនៃ butter និង margarine អាចត្រូវបានប្រើ) whisk ។ លាបក្រែមជាមួយ Cream, sprinkle Cream ជាមួយ crumb ឆ្អិន, តុបតែងជាមួយគ្រាប់សូកូឡាដឹងគុណ។