- ធនាគារនៃសណ្តែកកំប៉ុង - 1 ដុំ (450 ក្រាម)
- គំនិត - 0.5 បំណែក
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ
- ម្រេចក្រហមប៊ុលការី - 1 ដុំ
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- Cumin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Parsley - 0,5 Cups
- ម្រេចក្តៅក្រហម - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- breadcrumbs - 1 ពែង
នៅក្នុងដំណើរការអាហារបន្ថែមម្រេច Bulgarian (ដោយគ្មានគ្រាប់) កាត់ចូលទៅក្នុង palam, onions chopped និងខ្ទឹម c hopped ។ កំទេចទាំងអស់។ អ្នកក៏អាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយផងដែរ។ បនាប់មកបន្ថមសណ្ណកសប់ដាក់បញ្ចូលគ្នាហើយម្តងទៀតូវកមធ្វើឱ្យវា។ កាត់ខ្ទឹមសនេះ។ ដាក់ល្បាយស្រដៀងគ្នាពីផ្សំចូលគ្នាចូលទៅក្នុងចានជ្រៅបន្ថែមបៃតងស៊ុតស៊ុតតាមរដូវម្រេចក្តៅទឹកស៊ីអ៊ីវទៅវា។ រឿងចម្បងគឺមិនត្រូវបន្ថែមប្រេងនិងប៊ីសស្ហែនទេ។ ល្បាយទាំងអស់។ បន្ទាប់មកវាយតម្លៃល្បាយប្រសិនបើវាប្រែរាវបន្ទាប់មកខ្ញុំណែនាំឱ្យខ្ចីវាតាមរយៈការ Sieve បានល្អ។ បន្ថែម breadcrumbs និងលាយម្តងទៀតបានយ៉ាងល្អ (ជាមួយ fork មួយ) ។ cutlet ពិការភ្នែកជាមួយនឹងរូបរាងដែលចង់បាននិងរមៀលនៅក្នុង breadcrumbs ។ កំដៅខ្ទះឆារបន្ថែមប៊ឺនិងចៀនបង្គារពី 2 ជ្រុងទៅជាពណ៌ត្នោត។
ការបម្រើ: 4-6