Smart plov រូបមន្តនេះត្រូវបានបង្រៀនដល់ខ្ញុំដោយមិត្តម្នាក់ហើយនាងជាម្តាយក្មេក។ Plov មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាត។ ភ្លាមៗនោះគាត់បាន«ចាប់បាន»នៅលើតុរបស់យើង។ អ្នកអាចប្រើទាំងពីរ peas ស្រស់និងការលុបចោលនិងពោត, ខ្ញុំក៏បានប្រើល្បាយបន្លែត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើប។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺឆ្ងាញ់ស្មើ ៗ គ្នា។ សាកល្បងហើយអ្នក!
គ្រឿងផ្សំ:- អង្ករបាសាមីត 500 ក្រាម
- មាន់ឆីត្រ 300 ក្រាម
- Peas កក 100 ក្រាម
- ពោតត្រូវបានកក 100 ក្រាម
- ការ៉ុត 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ទឹក 500 ម។ ល
- អំបិលបន្ថែម 1 ខ្ទឹម
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 1 tsp ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើឱ្យត្រកូលប៉ាប៉ាលីយកអង្ករសាច់មាន់ល្ពៅពោតការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងទឹកអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ជំហានទី 2 កាត់ចាញីខ្ចីជាបំណែកតូចៗខ្ទឹមបារាំងនិង carrots - គូបតូចៗ។
- ជំហានទី 3 នៅក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នយើងហុចខ្ទឹមបារាំង។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមសាច់ឆៃអាំងនិងចៀនវា។
- ជំហានទី 5 Pour carrots នេះ។
- ជំហានទី 6 បន្ថែមពោតនិង peas, fry ព្យញ្ជនៈ 1 នាទីនិងចាក់ចេញអង្ករលាង។
- ជំហានទី 7 បំពេញជាមួយទឹកដើម្បីឱ្យវាគ្របលើអង្ករ 0.5 សង់ទីម៉ែត្របន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បើកកំដៅរហូតដល់អតិបរមានិងចំអិនរហូតទាល់តែផ្ទៃនៃស្រូវមិនលេចឡើងរណ្តៅចេញពីទឹកឆ្អិន។
- ជំហានទី 8 បន្ទាប់មកយកភ្លើងទៅអប្បបរមាមួយនិងគ្របដណ្តប់ pilaf ជាមួយគំរបមួយចំអិនសម្រាប់ផ្សេងទៀត 10-15 នាទី។ បន្ទាប់មកព្យាយាមស្រូវ។ ប្រសិនបើមានរួចរាល់ប៉ុន្តែទឹកបន្តិចបន្តក់នៅលើបាតរួចយកគំរបហើយចម្អិនអង្ករសម្រាប់រយៈពេលពីរបីនាទីទៀតនៅកំដៅខ្ពស់។
- ជំហានទី 9 កូរដំឡូងនិងលាយជាមួយទឹកដោះគោជូរឬជូរ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!