Beetroot នៅក្នុង marinade ហឺររូបមន្តនៃការរៀបចំ beets សមុទ្រនេះត្រូវបានសាកល្បងដោយខ្ញុំជាច្រើនដង។ តាមព្យញ្ជនៈនៅថ្ងៃបន្ទាប់អ្នកមានអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យមួយទៅតុ។ បំរើ beets marinated អាចជាសាច់ដំឡូងបន្លែ stewed ។ រសជាតិនៃ beets នេះនឹងអាស្រ័យលើ marinade នេះ។ គ្រឿងទេសនៅក្នុង pickle ដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ យកពន្លកមួយចំនួននៃ carnation មួយពារាំងនៃម្ទេសផ្អែមនិងខ្មៅខ្ញីស្លឹក Bay មួយ។ មុនពេលនៅក្នុង marinade មួយខ្ញុំមិនបានបន្ថែមខ្ញី, វាគ្រាន់តែមិននៅលើទីផ្សារ។ ទោះជាយ៉ាងណាខ្ញីផ្តល់នូវ marinade ហឺពិសេសមួយ។ គាត់មិនត្រឹមតែទទួលបានពណ៌ភ្លឺប៉ុន្តែក៏មានរសជាតិមិនធម្មតាផងដែរ។ ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងម្ហូបនេះក៏ល្អណាស់។ ពណ៌នៃម្ហូបនេះគឺភ្លឺខ្លាំងណាស់ដែលវាពិតជាធ្វើអោយអ្នកមានអារម្មណ៍និងចំណង់។
គ្រឿងផ្សំ:- Beetroot 500g
- គំនិតពណ៌ស្វាយ 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ខ្ញីស្រស់ 30 ក្រាម
- ម្រេចក្រអូប 7 គ្រាប់។
- ម្រេចខ្មៅជាមួយសណ្តែក 7 ភី។
- កំប៉ុង 7 ដុំ។
- ស្លឹកឆ្នេរ 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- អំបិល 2 tsp ។
- ទំពាំងបាយជូរ 150 មីលីលីត្រ
- ទឹក 350 ម។ ល
- ទឹកឃ្មុំ 100 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់យកមើមតូចៗនៃ beets, onions; សម្រាប់ទឹកដោះគោ: ទឹកទឹកខ្មេះអំបិលទឹកឃ្មុំ (ស្ករ 5 ស្លាបព្រា) ស្លាបព្រាកំប៉ុងម្រេចផ្អែមម្រេចខ្មៅម្រេចខ្ញី 4 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ជំហានទី 2 លាងសម្អាតមើមយ៉ាងហ្មត់ចត់។ Pour ទឹកនិងចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
- ជំហាន 3 ចំអិន beets ជាមួយទឹកត្រជាក់និង peel ។
- ជំហានទី 4 កាត់គំនិតទៅជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង។
- ជំហានទី 5 កាត់ beet ទៅជា semirings ស្តើង។
- ជំហាន 6 យើងរៀបចំ marinade: ទឹករំពុះ, sprinkle គ្រឿងទេស - ស្លឹក Bay, ម្រេចជូរចត់និងផ្អែម cloves, ខ្ញី, sliced, ទឹកឃ្មុំ។ ចម្អិន 15 នាទី។
- ជំហានទី 7 ដកចេញពីកំដៅ។ បន្ថែមទឹកខ្មះ។ ត្រជាក់វាចុះ។
- ជំហានទី 8 ចែក beets ជាមួយខ្ទឹមបារាំងជំនួសជាមួយស្រទាប់។ Pour មួយ marinade ក្តៅ។ ទុករយៈពេល 1 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បន្ទាប់មកទូទឹកកក។
- ជំហានទី 9 អ្នកអាចទុកសណ្តែកដែលត្រៀមរួចបរិភោគទៅក្នុងពាងមួយ។