- សាច់គោ - សាច់គោអាំង - 900 ក្រាម
- Ketchup - 100 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ - 4 ដុំ
- គំនិត - 2 បំណែក
- ស្លាញ់ស្រស់ (bunch) - 1 ដុំ
- Butter - 25 ក្រាម
- ផ្សិតពណ៌សកក - 200 ក្រាម
- ម្សៅ yeast Dough - 500 ក្រាម
- អាហារអំបិល - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចដី - - រសជាតិ
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវដាក់ភ្លាមៗនៅលើផ្ទៃការងារដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ចំណាយពេលលើវា។ ជាដំបូងសាច់សាច់សាច់ត្រូវបានលាយជាមួយស៊ុតបី, ketchup, ក៏ដូចជាគំនិត chopped ល្អ, ខ្ទឹមនិងបៃតង។ សម្រាម, ម្រេច, លាយផងដែរ។ យើងយកនំបុ័ងដុតលាស់ប្រហែល 30 ទៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រ។ យើងដាក់វាទៅសាច់ជ្រូកនិងដុតនំប្រហែល 20 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកយកចេញពី oven និងត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរខណៈពេលដែលអំបិលត្រូវបានដុតនំ, ឆ្អិនផ្សិតបានកាត់នៅក្នុងចាន frying មួយនៅក្នុងប្រេង។ ចៀនប្រហែល 5 នាទីបន្ទាប់មកយកវាចេញពីភ្លើង។ Dough រមៀលចូលទៅក្នុងស្រទាប់គ្រប់គ្រាន់ស្តើង។ ដាក់ផ្សិតបំពេញនៅចំកណ្តាលនៃតេស្ត។ នៅកណ្តាលនៃការធ្វើតេស្តសូមទុកកន្លែងដែលមិនប៉ះពាល់ដល់សាច់មាន់ហើយកាត់ផ្ទៃដីដែលនៅសេសសល់ជាមួយក្ដាប់ទទឹងប្រមាណ 1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។ សម្រាប់ភាពច្បាស់សូមមើលរូបថត។ បន្ទាប់មកអនុវត្តតាមផ្សិតនៅកណ្តាលនៃការធ្វើតេស្តនេះដាក់ចេញកម្លាំងបង្ខំដុតនំ។ ឥឡូវនេះកាត់ខ្សែបូនៃ dough តឹងគ្របដណ្តប់របស់យើង stuffing ។ ខ្ញុំតែងតែគ្របដណ្តប់ឈើឆ្កាងសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាត។ លាងសមាត dough លើផ្ទៃជាមួយនឹងស៊ុតវាយដំមួយ។ យើងបានដាក់ក្នុងឡនិងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 40 នាទីបន្ថែមទៀតនៅសីតុណ្ហភាពដូចគ្នា។ ជួនកាលអំបិលត្រូវរលាកនៅចុងបញ្ចប់នៃការដុតនំដូច្នេះ 15 នាទីមុនពេលចប់ការដុតនំរបស់យើងអាចគ្របដោយក្រដាសសន្លឹក។ សាច់បានបញ្ចប់នៅ Wellington បន្តិចត្រជាក់និងបានបម្រើជាមួយ salad ឬ garnish ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! :)
ការបម្រើ: 5-6