- ធ្វើម្ហូបខ្លាញ់ - 50 ក្រាម
- ទន្សាយ - 750 ក្រាម
- Ham ឬ bacon, sliced ស្តើង - 225 ក្រាម
- អំពូលមធ្យម, chopped ល្អ - 3 បំណែក
- អំបិលនិងម្រេច - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ទំពាំងបាយជូរ - 600 មីលីលីត្រ
- សាខាមួយនៃ thyme មួយ - 1 ដុំ
- ស្លឹក Bay - 1 ដុំ
- នំផ្អែម - 225 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ម្សៅ - 1 ដុំ
រលាយជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងចង្ក្រានធំមួយដាក់ទន្សាយកំប៉ិកកំប៉ុកនិងខ្ទឹមបារាំងនិងឆារយៈពេល 5 នាទី។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមទំពាំងបាយជូរបៃតងហើយញ៉ាំ 1 ម៉ោង (30 នាទីសម្រាប់សាច់មាន់) ។ យកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់។ រមៀលចេញ dough 3 មមក្រាស់និងធំជាងបន្តិចបន្តិចម្ហូបដែលនំនឹងត្រូវបាន baked ។ បំពេញម្ហូបនំជាមួយល្បាយត្រជាក់ដែលបានរៀបចំ (ពីទន្សាយ) និងគ្របដណ្តប់ជាមួយ dough ចុចវាប្រឆាំងនឹងការឈប់។ ធ្វើរន្ធនៅក្នុងការធ្វើតេស្តដូច្នេះចំហាយអាចហួតបាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចតុបតែងនំជាមួយនឹងស្លឹកតុបតែងពី dough ។ ដាក់នំដាក់ស៊ុតនិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាសេរយៈពេល 25 នាទី។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពទៅ 180 ° C, គ្របដណ្តប់ចំណិតជាមួយ foil និងដុតនំសម្រាប់ 15 នាទីផ្សេងទៀត។ ជំនួសឱ្យទន្សាយមួយអ្នកអាចប្រើសុដន់មាន់ 6 ។
ការបម្រើ: 4-6