ក្រៅពីអាហាររូបត្ថម្ភដែលគ្មានតុល្យភាព, ជំងឺប្រមាត់ក៏អាចលេចឡើងពីកង្វះលំហាត់ប្រាណផងដែរ។ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះអ្នកមិនត្រឹមតែត្រូវការការព្យាបាលត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែអ្នកត្រូវប្រកាន់យកនូវរបបអាហារពិសេសផងដែរ។
តើអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវអាចជួយបានយ៉ាងដូចម្តេច?
- វាជួយស្តារថង់ទឹកប្រមាត់និងបំពង់ទឹកប្រមាត់
- ម៉ឺនុយនេះមានផលិតផលសំខាន់ៗជាមួយប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ
- តួនាទីដ៏សំខាន់ត្រូវបានលេងដោយរបបសីតុណ្ហភាពនៃចានៈពួកគេមិនគួរត្រជាក់ពេកឬក្តៅ
- ត្រូវប្រាកដថាធ្វើតាមលំដាប់នៃការបរិភោគ។ វាគួរតែត្រូវបានបែងចែកជាយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំមួយដងដោយសារចំណីអាហារដែលមានបរិមាណច្រើននឹងពិបាករំលាយ។
បញ្ជីនៃផលិតផលដែលបានណែនាំ
របបអាហារត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិតនិងពូជរបស់វាដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ។
- នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រួចនៃជំងឺនេះតួនាទីដ៏ធំមួយត្រូវបានលេងដោយផលិតផលរាវ។ ជាពិសេសអ្នកត្រូវពិសារទឹកតែនិងទឹកដោះគោជាច្រើនដែលគ្មានជាតិផ្អែមលាយជាមួយទឹកឆ្អិន។ អ្នកក៏អាចបរិភោគស៊ុបបន្លែដីក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នាផងដែរ។ អ្នកក៏អាចញ៉ាំទឹកក្រឡុកដែលចម្អិននៅលើទឹក។
- ប្រសិនបើជំងឺនេះមានលក្ខណៈរ៉ាំរ៉ៃរបបអាហារក្លាយជាចម្រុះ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះអ្នកត្រូវបំបែកអាហារចូលទៅក្នុងផ្នែកតូចប្រហែលបីរយក្រាម។ នេះនឹងធានាឱ្យមានលំហូរចេញនៃពោះទាន់ពេលវេលា។ អ្នកអាចបរិភោគជ្រូកបន្លែស៊ុប។ ក្នុងអាទិភាពអាហារប្រូតេអ៊ីន។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមបន្លែឬប៊ឺហើយខ្លាញ់សត្វត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារ។
- វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកតែមិនរឹងខ្លាំងជាមួយទឹកដោះគោ, compotes ជាច្រើន, ចាហ៊ួយនិងទឹក, diluted ជាមួយទឹក។
- ពីផលិតផលម្សៅ, ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យស្រូវសាលីឬនំប៉័ង rye, ស្ងួតហួតហែងបន្តិច។
- ស៊ុតឆ្អិនទន់ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីញ៉ាំដោយគ្មាន yolks ឬចម្អិនពីពួកវាអូមេហ្គា។
- បន្លែនិងផ្លែឈើត្រូវបានគេប្រើជាទំរង់ឆៅឬដុត។
- ស៊ុបគួរតែត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានការ frying ឬទំពាំងបាយជូរ។
ផលិតផលហាមឃាត់
- វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការកំនត់ចំនួនសាច់ត្រីនិងផ្សិត
- អាហារខ្លាញ់និងចៀនត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារ
- អ្នកមិនអាចបរិភោគផ្លែឈើបន្លែនិងបៃតងដែលមានជាតិប្រេងចាំបាច់
- ទឹកជ្រលក់ក្តៅណាមួយ: mayonnaise, mustard, ketchup, ក៏ដូចជា marinades និងផលិតផលជក់បារី។
ម៉ឺនុយគំរូ
ចូរយើងផ្តល់ នូវឧទាហរណ៍នៃរបបអាហារ សម្រាប់ជំងឺថង់ទឹកកាមសម្រាប់មួយថ្ងៃដូច្នេះវាត្រូវបានគេច្បាស់លាស់អំពីរបៀបដើម្បីបង្កើតរបបអាហាររបស់អ្នកនាពេលអនាគត។
8:00 ព្រឹក: ក្រណាត់ស្លៀកពាក់ជាមួយ Cream sour, ឈីក្រុមគ្រួសារ, នំប៉័ងមួយនំប៉័ងជាមួយប៊ឺនិងតែជាមួយនឹងទឹកដោះគោ។
12 ម៉ោង: បបរ buckwheat ជាមួយសាច់គោដាំឬឆ្អិន, កញ្ចក់នៃទឹកមួយ។
16 ម៉ោង: ស៊ុបបន្លែជាមួយស្លាបព្រានៃ Cream sour មួយ; ត្រីឆ្អិនជាមួយ garnish នៃដំឡូងនិង carrots មួយ; លើសពីនេះទៀត - សាឡាត់ពី sauerkraut និងទឹក។
19 ម៉ោង: cutlets ពីស្ព baked នៅក្នុង oven; casserole curd ជាមួយ pasta; compote នៃផ្លែឈើស្ងួត។
22 ម៉ោង: ប៊ុនជាមួយពែងថើប។
ជំងឺនៃថង់ទឹកមាត់ឬសូម្បីតែការវះកាត់ដើម្បីយកវាចេញ - នេះមិនមែនជាការកាត់ទោសឡើយ។ វាអាចធ្វើឱ្យម៉ឺនុយពេញលេញដែលនឹងរួមបញ្ចូលទាំងផលិតផលដែលអ្នកចូលចិត្តទាំងអស់ឬដៃគូរបស់ពួកគេ។ ដើម្បីកុំឱ្យស្ថានភាពរបស់អ្នកកាន់តែអាក្រក់ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរអ្នកត្រូវធ្វើតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតយ៉ាងតឹងរឹងហើយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារ។ មានតែនៅក្នុងករណីនេះជំងឺនេះនឹងមិនទៅដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃទេ។