- ស្លាបក្នុងទឹកឃ្មុំ - ទឹកស៊ីអ៊ីវ
- បង្គានៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ
- Shish kebab នៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ
- Salad ជាមួយការស្លៀកពាក់ពីទឹកស៊ីអ៊ីវ
លេខបង្កាន់ដៃ 1 ។ ស្លាបក្នុងទឹកឃ្មុំ - ទឹកស៊ីអ៊ីវ
វិធីសាស្រ្តនេះនឹងជួយរៀបចំស្លាបមាន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ដូចគ្នានេះដែរចំពោះគោលការណ៍នេះអ្នកអាចដុតនំសាច់មាន់ឫសាច់មាន់ទាំងមូល។ ទឹកឃ្មុំបន្ទាប់ពីការកែច្នៃមិនបន្ថែមជាតិស្ករមួយមានតែរសជាតិផ្អែមល្ហែមតែប៉ុណ្ណោះ។
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:
- ស្លាបមាន់ - 800 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំរាវ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 4 tbsp ។ លីត្រ។
- ខ្ទឹម - 2 cloves
- ប្រេងបន្លែ។
របៀបនៃការរៀបចំ:
- កាត់ស្លាបជាបីផ្នែក។
- ចាក់ឱ្យពួកគេជាមួយទឹកជ្រលក់, ទឹកឃ្មុំ, squeeze តាមរយៈការចុចខ្ទឹមនិងលាយ។ ទុកនៅក្នុង marinade សម្រាប់ 20 នាទី;
- គ្របដណ្តប់សំណុំបែបបទជាមួយក្រដាស parchment និងខាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដាក់នៅលើផ្ទៃស្លាបនិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 40-45 នាទី។
ម្ហូបនេះបានត្រៀមខ្លួនហើយ! សូមរីករាយជាមួយរសជាតិនិងចំណង់អាហារល្អ!
លេខបង្កាន់ដៃ 2 ។ បង្គានៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ
បង្គាចម្អិនតាមរបៀបនេះបានក្លាយទៅជាយ៉ាងទន់ភ្លន់និងហឺរ។ គ្រឿងទេសនិងខ្ទឹមសក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្តល់នូវរសជាតិមិនធម្មតា។ កម្មវិធីនំប៉័ងនេះនឹងបំពេញបន្ថែមតុនំប៉័ងហើយថែមទាំងមានរសជាតិសម្រាប់ស្រាបៀរទៀតផង។
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:
- បង្គា - 600 ក្រាម
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 75 ម។ ល
- ខ្ទឹម - 3-5 ធ្មេញ
- បៃតង
- គ្រឿងទេស។
របៀបនៃការរៀបចំ:
- កំចាត់បង្គាដោយវិធីណាមួយ។ អ្នកអាចដាក់វានៅក្នុង colander មួយនិងវាយជាមួយទឹកក្តៅ;
- កំទេចសារធាតុខ្ទឹមសនិងបន្ថែមបង្គាថូវ។
- ចាក់ទឹកជ្រលក់គ្រប់ជ្រុងជ្រាយនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ទុកសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងដើម្បី marinate;
- បង្គារ Pickled នៅក្នុងចៀន frying មួយ។ កក់ក្តៅជាងកំដៅខ្ពស់សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីនិងបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បោះវាទាំងអស់នៅក្នុង colander មួយ;
- ដាក់បង្គាលើចានហើយតុបតែងជាមួយបៃតង។
វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដើម្បីបម្រើម្ហូបជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលមានជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងទម្រង់ក្តៅ។
លេខបង្កាន់ដៃ 3 ។ Shish kebab នៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ
រូបមន្តសម្រាប់ shish kebab ពីស្មាសាច់ជ្រូកមួយនឹងមិនទុកភ្ញៀវឬគ្រួសារដែលមិនយកចិត្តទុកដាក់លើអាហារនោះទេ។ ដោយបានរៀបចំស្នាដៃនេះអ្នកនឹងមិនសោកស្តាយវា!
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:
- សាច់ជ្រូក (ស្កាបា) - 2 គីឡូក្រាម
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 200 ក្រាម
- onions - 1 គីឡូក្រាម
- zucchini - 3 បំណែក
- អំបិលដើម្បីរសជាតិ
- ប្រេងអូលីវឬប្រេង sunflower - 3 tbsp ។ លីត្រ។
របៀបនៃការរៀបចំ:
- កាត់សាច់នៅក្នុងផ្នែកធំ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់និងលាយល្អ។ ទុកដើម្បី marinate សម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង;
- កាត់កន្លងក្នុងរង្វង់កដលមានកស់ 2 ស។ មនិងលាយជាមួយអំបិលអូល។
- កំប៉ុងឆីចៀននៅលើជូតឬរង្គសាលរហូតទាល់តែរួចរាល់។ អគ្គីភ័យគួរតែមានកំរិតមធ្យម។
- ដាក់ zucchini នៅលើដុតនិង fry សម្រាប់ 5-10 នាទី។
ចាបក្តាមចៀនរួចរាល់ហើយ។ បម្រើជាមួយឱសថនិងបន្លែ។
លេខបង្កាន់ដៃលេខ 4 ។ Salad ជាមួយការស្លៀកពាក់ពីទឹកស៊ីអ៊ីវ
ម្ហូបឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់អាចប៉ះពាល់ដល់អ្នកហូបចុកណាក៏បាន។
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 90 ម។ ល
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី
- fillet cod - 700 ក្រាម
- carrots - 2 បំណែក
- vinegar តារាង - 90 មីលីលីត្រ
- ទឹក - 90 ម។ ល
- ម្រេចខ្មៅ។
របៀបនៃការរៀបចំ:
- វិចិត្រ chop គំនិតនិងកាត់ carrots ចូលទៅក្នុងចំណិត;
- កាត់បន្ថយការ cod fillets ទៅជាបំណែកតូច។ ដុតវានៅក្នុង oven ជាមួយ carrot មួយនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 180 ដឺក្រេមួយ;
- ធ្វើឱ្យចាក់បំពេញ។ លាយទឹកខ្មះទឹកម្រេចទៅរសជាតិនិងទឹកជ្រលក់។
- ដាក់លាមកជាមួយការ៉ុតនៅលើចានហើយទុកត្រជាក់បន្តិច។ បន្ទាប់មកបំពេញជាមួយស្លៀកពាក់។
វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការមិនឱ្យត្រជាក់កូលបានច្រើនពេក។ Tastier គឺសាឡាតនេះគឺក្តៅបន្តិច។
ហើយចាំថាអ្វីដែលអ្នកនឹងមិនចំអិនអ្វីដែលសំខាន់នោះ - ធ្វើវាដោយក្ដីស្រឡាញ់!