ខូឃីស៍ពីឈីក្រុមគ្រួសារដែលមានក្លិនឈុនមានមនុស្សស្ទើរតែមិនចូលចិត្តនំធ្វើដោយដៃ។ ប៉ុន្តែមានមនុស្សជាច្រើនដែលមិនចូលចិត្តឈីក្រុមគ្រួសារជាពិសេសកុមារ។ ប៉ុន្តែវាគឺជាពួកគេដែលត្រូវការផលិតផលនេះសម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍធម្មតា។ ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់ "ការធ្វើបាប" បែបនេះរបស់កុមារក្លាយទៅជាប្រភពនៃការបំផុសគំនិតធ្វើម្ហូបសម្រាប់ម្តាយរបស់ពួកគេដែលចំណាយទាំងអស់ចង់ចិញ្ចឹមកូនដែលជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេនិងអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ហើយនៅទីបញ្ចប់, សំណព្វត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយក្រុមគ្រួសារទាំងមូលនៃការល្អ។ ឈីសឈីស - នេះជាករណី។ ការញុំាពិសេសស្រាលវាអាចក្លាយជាអាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវាជាមួយកែវទឹកដោះឬកាកាវឬបង្អែមដ៏អស្ចារ្យ។ ដូច្នេះនៅពេលដែលអ្នកមានឈីក្រុមគ្រួសារនៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នកកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការប្រើប្រាស់វាដើម្បីបង្កើតខូឃី។ ការនេះនឹងជួយសន្សំលុយរបស់អ្នកនិងនាំយកសេចក្តីអំណរដល់ផ្ទះ។ ហើយកុំខ្លាចក្នុងការចូលរួមកុមារនៅក្នុងដំណើរការ។ អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេកាត់ចេញខូឃីស៍ដោយផ្សិតឬផ្សំចេញនូវម្សៅដែលផលិតពីរូបរាងហើយបន្ទាប់មកពួកគេនឹងមានការសប្បាយជាងនេះ។ នៅក្នុងឃុកឃុកអ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់ឆៅ, បន្ទះសូកូឡា, កាកាវ, បន្លែ, ផ្លែឈើស្ងួតឬកំហុក។ និងរាល់ពេលដើម្បីទទួលបាននូវរសជាតិថ្មីនិងភាពរីករាយថ្មី។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 2,5 tbsp ។
- ប៊ឺដ 150 ក្រាម
- Curd 200 ក្រាម
- ស្ករ 0.5 tbsp ។
- ស្ករត្នោត 0.25 tbsp ។
- ម្សៅក្លិនអង្ករ 2 tsp ។
- Raisin ពន្លឺ 2 ដៃ
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំនំផ្អែមអ្នកត្រូវលាយម្សៅប៊ឺហ្គូឈីសនិងស្ករនិងសម្រាប់ការបំពេញស្ករគ្រាប់ស្ករសនិងស្ករត្នោត។
- ជំហានទី 2: កាត់សក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ចូលទៅក្នុងបំណែកនិងផ្សំជាមួយ curd ។
- ជំហានទី 3 កូរអោយរលូន។
- ជំហានទី 4 បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅនិងស្ករ។
- ជំហានទី 5 លាយម្សៅល្អ ៗ វាគួរតែមានលក្ខណៈដូចគ្នា។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។
- ជំហានទី 6 សម្រាប់ការបំពេញវាផ្សំស្ករត្នោត 2-3 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីក្រហមនិង 1-2 គ្រាប់នៃសាច់ជ្រលក់ដោយគ្មានរណ្តៅ។
- ជំហានទី 7 ទាញចេញប្រហែល 1/3 នៃម្សៅនិងរមៀលវាចេញជាមួយម្ជុលរមៀលចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ។
- ជំហានទី 8 កាត់វាដើម្បីឱ្យចតុកោណត្រូវបានបង្កើត។
- ជំហានទី 9 ដាក់គម្របខ្ទះជាមួយក្រដាសជ័រនិងខាញ់ជាមួយប៊ឺ។ ដាក់នៅលើចតុកោណកែង "ល្អ" បំណែកដែលមិនបានសម្រេចដើម្បីភ្ជាប់ទៅនឹងការធ្វើតេស្តមេហើយធ្វើជំហានទី 7 និង 8 ម្តងទៀត។
- ជំហានទី 10 ដាក់ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេចាក់បំពេញនៅលើមូលដ្ឋាននីមួយៗ។
- ជំហានទី 11 ដោយមានចតុកោណកែងទីពីរ។
- ជំហាន 12 ផ្សំគែមនៃឃុកឃីចុចពួកវាដោយប្រើសម។ ចុចវាឱ្យច្បាស់ថាម្សៅដែលជាប់ពុះជាមួយគ្នាហើយការបំពេញ "មិនរត់ចេញ" កំឡុងពេលដុតនំ។
- ជំហាន 13 ដាក់ខូឃីស៍នៅលើធុងដុតនំដូច្នេះថាគែមមិនប៉ះគ្នា - វាប្រែចេញពី 18-20 បំណែក។ ពីខាងលើអ្នកអាច sprinkle ជាមួយស្ករដែលត្រូវបានចាកចេញពីការបំពេញ។
- ជំហាន 14 ដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយ 200 ° C សម្រាប់ 15-20 នាទីរហូតដល់ពណ៌ត្នោតពណ៌ត្នោត។