អាលុយមីញ៉ូមដែលឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយមឹក - រូបមន្តដែលមានរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ

សាឡាត់ដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងសម្បូរទៅដោយការ៉ុតនឹងធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃដ៏សាមញ្ញហើយវានឹងក្លាយជាការបន្ថែមទៅទទួលបានជោគជ័យនៅក្នុងតារាងបុណ្យ។ សម្រាប់ការចម្អិនមិនត្រឹមតែអាហារសមុទ្រឆ្អិននិង pickled, ប៉ុន្តែការលុបចោល។ តួនាទីរបស់សមាសធាតុអមនឹងត្រូវបានលេងដោយស៊ុតត្រសក់ស្រស់និងអំបិលដំបងក្តាមពោតផ្សិតនិងឈីស។ ចំពោះរូបមន្តធ្វើឱ្យទាន់សម័យបំផុតជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយរូបថតអ្នកនឹងត្រូវការចំណីឆ្ងាញ់បែបនេះដូចជាបង្គារនិងពងក្រពើ។ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងនេះអាហារដែលមានរសជាតិត្រជាក់សាមញ្ញជាមួយនឹងអាហារសមុទ្រនឹងក្លាយទៅជាម្ហូបដែលកម្រនិងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលបំផុតនឹងទទួលបាននូវរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរូបរាងស្អាត។

រូបមន្តដ៏សាមញ្ញជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ ពន្យល់ពីរបៀបដើម្បីបង្កើតសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយមឹកឈីសនិងពោត។ អាហារឆ្ងាញ់ពិសារម្ហូបគឺថាអាហារសមុទ្រត្រូវបានប្រារព្ធជាលើកដំបូងនៅក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃទឹកស៊ីអ៊ីវហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ ដោយសារតែនីតិវិធីនេះ, ម្ហូបទទួលបានរសជាតិ piquant ពិសេសសម្បូរបែបបន្ថែមទៀតនិងបញ្ចេញក្លិនបិដោរ។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់ Salad ឆ្ងាញ់បំផុតនៃ Squid, ឈីសនិងពោត

• Squid - 200 ក្រាម
• ពោត - 100 ក្រាម
• onions ពណ៌បៃតង - 30 ក្រាម
• ឈីសរឹង 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 3 បំណែក
• carrots - 1 pc
• mayonnaise - 100 មីលីលីត្រ
• អំបិល - ½ tsp
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp

ការណែនាំជំហានដោយជំហានសម្រាប់រូបមន្តសម្រាប់ salad សមុទ្រហ៊ានណាស់ជាមួយមឹក

1. នៅក្នុងទឹកកកដែលមិនមានជាតិល្ហុងចេញយកខ្សែភាពយន្តហើយរំពុះទឹកឆ្អិនទៅក្នុងទឹកអំបិលយកចេញត្រជាក់កាត់ជាបំណែកតូចៗចាក់ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវហើយទុក 15-20 នាទីដើម្បីធ្វើកំហុស។

2. ការ៉ុតនិងស៊ុតឆ្អិនរហូតដល់រួចរាល់រួចត្រជាក់ដោយធម្មជាតិស្អាតនិងកាប់គូបចូលទៅក្នុងទំហំមធ្យម។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរធ្វើជាមួយឈីសរឹង។ លាងខ្ទះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងស្ងួតនិងឆើតឆាយ។

3. បោះបង់វត្ថុធាតុផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយបន្ថែមពោតលុបចោលរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ធម្មតានិងលាយផងដែរ។ សម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងសូមផ្ញើទៅទូទឹកកកត្រាំ។

4. បន្ទាប់ពីពេលកន្លងទៅយកអាហារសម្រន់ពីទូទឹកកកបង្កើតជាប៉មស៊ីឡាំងជាច្រើនពីវាតុបតែងជាមួយរោមពណ៌បៃតងនិងបម្រើភ្ញៀវម្នាក់ៗនៅលើចានដាក់មួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយ Squid, ស៊ុត, ត្រសក់និង peas ពណ៌បៃតង

រូបមន្តលម្អិតអំពីវិធីធ្វើឱ្យសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយ Squid ស៊ុតស៊ុតត្រសក់និងពោតបៃតង។ ម្ហូបអាហារដែលមានរួចស្រេចគឺសំបូរបែបនិងរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយអាហារសាច់និងត្រី។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើត្រសក់ស្រស់រសជាតិនឹងត្រូវបានស្រទន់និងការដេញថ្លៃបន្ថែមទៀតនិង pickled នឹងបន្ថែមសង្កត់សំឡេងពន្លឺទៅអាហារសម្រន់និងធ្វើឱ្យស្ថិរភាពកាន់តែច្រើន juicy ។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗសម្រាប់សាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់ជាមួយមឹក, ស៊ុត, ពោតបៃតងនិងត្រសក់

• មឹក - 300 ក្រាម
• cucumbers - 3 បំណែក
• peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 1 សក្តានុពល
• ស៊ុត - 3 បំណែក
• ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម
• បៃតង - 1/3 ធ្នឹម
• អំបិល - ½ tsp
• ម្រេចខ្មៅដី - ¼ tsp
• mayonnaise - 200 មីលីលីត្រ

ការណែនាំជាជំហាន ៗ ទៅជាសាឡាត់ដ៏ឆ្ងាញ់នៃមឹក, ស៊ុត, ត្រសក់និងពោតបៃតង

1. នៅដំណាក់កាលដំបូងដើម្បីធ្វើ carcasses ។ លាងជម្រះពួកវាឱ្យល្អនៅក្រោមម៉ាស៊ីន, កាត់បន្ថយពីខ្សែភាពយន្តនិងរំពុះក្នុងទឹកអំបិលរំពុះសំរាប់ 1-2 នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់នៅលើចានមួយត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងចំបើងខ្លី។
2. ត្រសក់គួរត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់, drained និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។
3. ក្តាមដំបងមិនរញ៉េរញ៉ៃនិងចាក់ក្នុងគូបតូចៗ។
4. ស៊ុតឆ្អិនរឹង, ត្រជាក់, យកសែលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
5. Dill rinsed ក្នុងការរត់ទឹក patted ជាមួយ napkin និង chopped ពិន័យ។
6. នៅក្នុងកន្លែងដាក់ធុងជ្រៅគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមពណ៌បៃតង peas លុបចោលរដូវកាលជាមួយ mayonnaise និងលាយផងដែរ។
7. ផ្ញើម្ហូបបានបញ្ចប់សម្រាប់ 30-40 នាទីនៅក្នុងទូរទឹកកកហើយបន្ទាប់មកបម្រើនៅលើតុមួយនៅក្នុងធុងដ៏ស្រស់ស្អាតមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ salad ជាមួយ Squid ស៊ុត, ស៊ុតនិងត្រសក់មួយ - រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយ

វិធីធ្វើឱ្យសាឡាត់សាមញ្ញជាមួយមឹកនិងស៊ុតត្រសក់ដែលប្រាប់ពីរូបមន្តជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយរូបថត។ មិនមានភាពស្មុគស្មាញក្នុងការរៀបចំហើយដំណើរការនេះមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើនទេ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបង្កើតម្ហូបមុនពេលប្រើប្រាស់ដូច្នេះស្លឹកស្លាមិនត្រូវបានរលាយហើយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់មិនចាប់ផ្តើមស្ងួតទេ។

គ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់សាឡាត់ធម្មតានៃ Squid ខ្យងស៊ុតនិងត្រសក់

• មឹកឆ្អិន - 1 កំប៉ុង
• salad ពណ៌បៃតង - 1 ធ្នឹម
• ស៊ុត - 3 បំណែក
• ត្រសក់ស្រស់ - 2 ​​កុំព្យូទ័រ PC
• ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp
• ទឹក squeezed ទឹក lemon ស្រស់ - 1 tbsp ។
• អំបិល - ½ tsp

ការណែនាំជាជំហាន ៗ អំពីវិធីធ្វើឱ្យសាឡាត់សាមញ្ញនិងហ៊ានជាមួយស៊ុត, ត្រសក់និងមឹកស្រមាំ

1. បើកពាងជាមួយអាហារសមុទ្រដកយកបំណែកសាកសពចេញចាប់អដ្ឋិធាតុដែលនៅសល់ហើយកាត់វាឱ្យទៅជាចិញ្ចៀនស្តើងឬរង្វង់ពាក់កណ្តាល។
2. ស្លឹកសាឡាដគួរត្រូវបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងត្រាំជាមួយនឹងកន្សែង។
3. ត្រសក់លាងជមែះ, ស្ងួតនិងកាប់ពងបែកធំ ៗ ។
4. ស៊ុតឆ្អិនរហូតដល់ឆ្អិន, ត្រជាក់ស្អាតសែលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបយ៉ាង។
5. ប្រេងអូលីវទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់និងអំបិលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងធុងតូចមួយហើយវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយសមមួយដើម្បីឱ្យសមាសធាតុទាំងអស់រលាយចូលគ្នា។
6. ចានបម្រើដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតគឺត្រូវបានតម្រៀបជួរជាមួយស្លឹកសាឡាត់ស្ងួត។
7. ពងមាន់ស៊ុតនិងត្រសក់ដាក់ក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយចាក់លើសំលៀកបំពាក់និងលាយយ៉ាងទន់ភ្លន់ដែលព្យាយាមមិនឱ្យបំផ្លាញភាពសុចរិតនៃបំណែក។
8. ការប្រមូលផ្តុំធំដាក់នៅលើស្លឹកផ្តល់នូវរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាតនិងភ្លាមដាក់ម្ហូបដើមទៅតារាង។

សាឡាត់សាមញ្ញនិងហ៊ាននៃ Squid ដោយគ្មាន mayonnaise

មួយសាឡាត់ដ៏សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់នៃ Squid អាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយគ្មានការ mayonnaise ។ ក្នុងនាមជាការបំពេញ, ប្រេងអូលីវលាយជាមួយចំនួនតូចមួយនៃទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ថ្មីនឹងអនុវត្តនៅទីនេះ។ នេះនឹងផ្តល់ឱ្យសមាសធាតុជា juiciness អស្ចារ្យនិងរសជាតិស្រស់ពិតប្រាកដសម្បូរបែប។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់សាឡាត់សាមញ្ញជាមួយមឹកដោយគ្មានការ mayonnaise

• មឹក - ចំនួន 3 គ្រោងឆ្អឹង
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs
• cucumbers ស្រស់ - 2 ​​PCs
• onions ពណ៌បៃតង - 25 ក្រាម
• បៃតង - 25 ក្រាម
• ស្លឹកសាឡាត់ - បំណែក 6-7
• ម្រេចផ្អែមប៊ុលការី - 2 PC
• គ្រាប់ល្ង - 1 tbsp
• ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp
• ទឹក lemon - 1 tbsp

សេចក្ដីណែនាំមួយជំហានម្តងទៀតអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់សាមញ្ញនិងហ៊ានជាមួយ carcasses មឹកដោយគ្មានការបន្ថែម mayonnaise នេះ

1. មុនពេលចម្អិនអាហារត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ក្នុងការរត់ទឹកនិងស្ងួតនៅលើកន្សែងផ្ទះបាយស្អាត។
2. អាហារសមុទ្រត្រូវលាងជម្រះចេញពីខ្សែភាពយន្តអស់រយៈពេលពីរនាទីដើម្បីចុះទៅក្នុងទឹកអំបិលហើយបន្ទាប់មកយកចេញត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
3. កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិត, ត្រសក់និងម្ទេស - ចំបើងស្តើងយូរ។
4. ខ្ទឹមបារាំងស្រស់និងឱសថលាងជមែះត្រាំជាមួយនឹងកន្សែងនិងកំប៉ុង។
5. ដាក់សមាសធាតុទាំងអស់នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយចាក់ល្បាយនៃទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់និងប្រេងអូលីវ។ លាយល្អ sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ងនិងបំរើសាឡាត់ដ៏សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់នៅលើតុ។

រូបមន្តនៃការចម្អិនអាហារជាមួយនឹងរូបថតនៃ salad ហ៊ានណាស់របស់ Squid ជាមួយផ្សិតមួយ

រូបមន្តដ៏សាមញ្ញបំផុតសម្រាប់បង្កើតសាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃមឹកជាមួយផ្សិតគឺសាមញ្ញនិងអាចចូលប្រើបានទាំងស្រុង។ នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាមិនមានផលិតផលកម្រនិងអសកម្មនិងសមាសភាគទាំងអស់អាចត្រូវបានទិញយ៉ាងងាយស្រួលនៅហាងដែលនៅជិតបំផុត។ ម្ហូបអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយវាសមស្របសម្រាប់ការដាក់បញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីប្រចាំថ្ងៃ។

គ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់សាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយមឹកនិងផ្សិត

• មឹក - ចំនួន 2
• ផ្សិត - 250 ក្រាម
• ប្រេង sunflower - 50 មីលីលីត្រ + 3 tbsp
• ស៊ុត - 3 បំណែក
• ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស - 1 ភី។
• អំបិល - ½ tsp
• mayonnaise - 150 មីលីលីត្រ

ការណែនាំជាជំហាន ៗ អំពីវិធីធ្វើឱ្យសាឡាត់ដ៏សាមញ្ញនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់នូវមឹកនិងផ្សិត

1. Squid លាងជម្រះនិងកោសចេញខ្សែភាពយន្តឆ្អឹងខ្ចីនិងវីតាមីន។ រំពុះរហូតដល់ដេញថ្លៃនៅក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច, ស្ងួតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតធំ។
2. ម្ទេសប្លោកកាត់ជាបំណែក។ គំនិត, លាងសមាតនិងវិចិត្រ chop ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងពីរមុខនិងប្រេងឆាជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នរហូតដល់ទន់។ កូរឱ្យទៀងទាត់ដើម្បីកុំឱ្យម៉ាសមិនរលាក។ បនាប់មកយកចញពីចានហើយដាក់កណា្ខលក្នុងសមារះដូច្នះងូវបានសមាត។
3. ស៊ុតឆ្អិនរឹងត្រជាក់យកសែលនិងកាត់ចូលក្នុងគូបធំ។
4. សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងធុងមួយរដូវជាមួយអំបិលរដូវជាមួយ mayonnaise ធម្មតានិងលាយផងដែរ។
5. សម្រាប់រយៈពេល 1-2 ម៉ោងដើម្បីដាក់ធុងមួយដែលមានអាហារសម្រន់នៅក្នុងទូរទឹកកកហើយបន្ទាប់មកដាក់ស្នើទៅតុ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់តុបតែងម្ហូបសាមញ្ញមួយនេះបើយោងតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

សាឡាត់សាមញ្ញជាមួយមឹកនិងដំបងក្តាម - រូបមន្តដែលមានរូបថតជំហានម្តងមួយៗ

មួយសាឡាត់សាមញ្ញបំផុតជាមួយមឹកនិងដំបងក្តាមអាចត្រូវបានធ្វើតាមដំបូន្មាននៃរូបមន្តនេះជាមួយនឹងរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ ។ ម្ហូបដែលបានរៀបចំនឹងប្រែទៅជាទឹកមាត់ហើយនឹងពេញចិត្តដោយរសជាតិក្រាស់និងសម្បូរបែបនិងក្លិនបិដោរ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់សាឡាត់ធម្មតានៃមឹកនិងដំបងក្តាម

• មឹក - ចំនួន 3 គ្រោងឆ្អឹង
• peas ពណ៌បៃតង - 1 សក្តានុពល
• ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម
• ត្រសក់ស្រស់ - 2 ​​កុំព្យូទ័រ PC
• ស៊ុត - 2 បំណែក
• អំបិល - 1/3 tsp
• mayonnaise - 150 មីលីលីត្រ

ការណែនាំជាជំហាន ៗ សម្រាប់រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងពេញចិត្តជាមួយគ្រោងឆ្អឹងមឹក

1. ការរៀបចំម្ហូបសាមញ្ញមួយចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងដំណើរការនៃមឹក។ Carcases ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អ, យកខ្សែភាពយន្តចេញ, យកចេញខាងក្នុងនិងឆ្អឹងខ្ចី។ បន្ទាប់មកបន្ថយអាហារសមុទ្រក្នុងទឹកក្តៅអំបិលបន្តិចហើយរំពុះ 2-3 នាទី។ យកចេញជាមួយនឹងរំខានមួយស្ងួតហួតហែងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។

2. ចម្អិនអាហាររហូតទាល់តែរួចរាល់ត្រជាក់យកសែលចេញហើយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅលើក្រឡាច។

3. ក្តាមដំបងមុនមិនចាក់កនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

4. ត្រសក់ដើម្បីលាងសមាត, ស្ងួតនិង chop ជាមួយចំបើងវែង។

5. ពី peas បានបញ្ចូលគ្នា marinade និងចាក់គ្រាប់ពូជចូលទៅក្នុងចាន salad មួយដ៏ស្រស់ស្អាត។ បញ្ចូលគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់បន្ថែមអំបិលរដូវជាមួយ mayonnaise ធម្មតានិងលាយផងដែរ។ សម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកនោះហើយបន្ទាប់មកបម្រើសាឡាត់សាមញ្ញជាមួយ Squid នៅលើតុ។

Salad ជាមួយ Squid, ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងចៀន - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយរូបថត

វិធីធ្វើម្ហូបសាឡាត់ដ៏សាមញ្ញមួយជាមួយមឹក, ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបង្ហាញពីរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយរូបថត។ ម្ហូបដែលបានរៀបចំគឺសម្បូរទៅដោយអាហារបំប៉ននិងមានក្លិនក្រអូបដែលមិនឆើតឆាយ។ អ្នកអាចបម្រើវានៅលើតុមួយនៅក្នុងចានកញ្ចក់ឬនៅលើចានចែកមួយដែលបានរចនាឡើងជាលក្ខណៈបុគ្គលសម្រាប់ភ្ញៀវគ្នា។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់សាឡាត់ឆ្ងាញ់នៃមឹក, ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង

• ផ្សិតស្រស់ - 300 ក្រាម
• ឈីសរឹងហឹរ - 100 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី
• មឹក - ចំនួន 3 គ្រោងឆ្អឹង
• ខឺណែល Walnut - 80 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។
• mayonnaise - 200 មីលីលីត្រ
• បៃតង - 1/3 ធ្នឹម
• អំបិល - ½ tsp
• ម្រេចខ្មៅដី - ¼ tsp

សេចក្ដីណែនាំមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់រូបមន្តសាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយមឹក, ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង

1. ចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារសម្រន់សាមញ្ញជាមួយមឹកជាមួយគ្រឿងផ្សំរៀបចំ។ ផ្សិតលាងជម្រះនិងស្ងួត។ លាបខ្ទឹមបារាំងពីសំបកអង្កាមហើយកាត់ចូលទៅក្នុងបង្គោលស្តើង។
2. នៅក្នុងកំដៅ Pan frying ប្រេងចាក់នៅក្នុងផ្សិតនិង fry បន្តិច។ បនាប់មកបន្ថមខ្ទឹមបារាំងហើយកូរឱ្យថ្ងរយៈពល 10-15 នាទីដើម្បីឱ្យសំណើមទាំងអស់ហួត។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើកន្សែងមួយហើយទុកដើម្បីបង្ហូរប្រេងលើស។
3. Squid thaw, សម្រាប់ការធ្លាក់ចុះមួយនាទីនៅក្នុងទឹករំពុះ, ត្រជាក់, យកខ្សែភាពយន្តនិងយកចេញដំបង chitinous ។ សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
4. នៅក្នុងចានជ្រៅមួយផ្សំផ្សិត, ចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង, បំណែក Squid និង diced, ឈីសរឹង។ អំបិលម្រេចរដូវជាមួយនឹង mayonnaise, លាយល្អហើយបន្ទាប់មកផ្ញើអាហារសម្រន់រយៈពេល 2 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។
5. មុនពេលបម្រើនៅលើតុនៃសាឡាត់ជាមួយ Squid មួយបង្កើតបានជាប៉មតូចៗ។ កំពូលជាមួយ spatula និង sprinkle ជាមួយ Walnut កំទេច។ ប្រសិនបើអ្នកចង់តុបតែងម្ហូបដែលបានរៀបចំនៃ Squid ជាមួយឱសថពណ៌បៃតងស្រស់។

អាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយមឹកនិងបង្គា - រូបមន្តជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយរូបថត

រូបមន្តជាបន្តបន្ទាប់ដែលមានរូបថតរៀបរាប់អំពីវិធីធ្វើឱ្យសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់ជាងគេជាមួយមឹកនិងបង្គា។ វាមិនមានការលំបាកក្នុងការចម្អិនអាហារទេប៉ុន្តែវានឹងត្រូវការពេលវេលាខ្លះដើម្បីឱ្យឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកញុំាអាហារសមុទ្រនៅក្នុងខ្ទះ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ដ៏ឆ្ងាញ់របស់មឹកនិងបង្គា

• squids - 250 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី
• បង្គា
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី
• lemon - 1 pc
• gherkins - 75 ក្រាម
• parsley - 2 tbsp
• អូលីវ - 6 PCs
• សាឡាត់ - 50 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• ម្រេចខ្មៅដី - 1/3 tsp
• ប្រេងអូលីវ - 2-3 tbsp
• អំបិល - ¼ tsp
• ទឹក lemon - 2 tbsp
• berries នៃ cranberries - 6-8 បំណែក

ការណែនាំជាជំហាន ៗ អំពីរបៀបរៀបចំយ៉ាងរហ័សនិងងាយស្រួលរៀបចំសាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយមឹកនិងបង្គា

1. ដើម្បីរៀបចំ salad Squid មួយដែលឆ្ងាញ់, សម្អតនិងរំពុះក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច 20 នាទី។ បង្ហូរទឹក, ម៉ាសមាត់ចេញក្រឡឹង, បង្ហូរនិងកាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នូតស្តើង។
2. នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយកំដៅប្រេងអូលីវ, ចាក់ squids អំបិលម្រេចនិង fry ពួកគេរហូតដល់មាសភ្លឺ។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើកន្សែងមួយដើម្បីឱ្យប្រេងលើស។
3. នៅក្នុងឆ្អិនមួយដាច់ដោយឡែកពីគ្នាដែលមានជ្រុងខ្ពស់បង្កងបង្គា។
4. Sliced ​​ខ្ទឹមបារាំង, cucumbers និងប៉េងប៉ោះ - ច្រូតប្រវែងមធ្យម។
5. ទឹកត្រីសំរាប់សាឡាត់ដ៏ឆ្ងាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលធ្វើពីប្រេងអូលីវខ្ទឹមសអំបិលម្រេចនិងទឹកក្រូចឆ្មារស្រស់។ សមាសធាតុទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយនិងត្រូវបានគេវាយដំបន្តិចបន្តួចជាមួយសមមួយដើម្បីឱ្យម៉ាស់ក្លាយទៅជាឯកសណ្ឋានបន្ថែមទៀត។
6. ការបម្រើម្ហូបទៅស្លឹកសាឡាត់ដែលមានជួរ។ នៅលើកំពូលនៃការដាក់មឹកនិងបង្គាចាក់ប្រឡាក់គ្រឿងសមុទ្រនៃបន្លែ។
7. នៅជុំវិញអង្កត់ផ្ចិតបំណែកតូចមួយនៃ lemon, អូលីវដោយគ្មានគ្រាប់ពូជ, cornichons និង berries នៃ cranberries ។
8. Pour salad ជាមួយ Squid នៅក្នុងទឹកជ្រលក់រៀបចំជាមុន sprinkle ជាមួយ parsley និងបម្រើទៅតារាង។

មុខម្ហូបរបស់ស្តេច "ឃ្មួញ" ជាមួយម្ទេសក្រហមនិងបង្គា - រូបមន្តដែលមានរូបថត

រូបមន្តលំអិតជាមួយរូបថតបង្ហាញពីរបៀបចម្អិនម្ហូបនៅផ្ទះនូវ "សាឡាត់" ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីសត្វមឹកជាមួយនឹងពងក្រពើនិងបង្គាក្រហម។ ម្ហូបនេះគឺល្អសម្រាប់តុនំប៉័ងមួយហើយមានក្លិនឆ្ងាញ់, ទឹក, តិត្ថិភាពនិងក្លិនបិដោរ។ ជាការពិតណាស់អ្នកមិនអាចគ្រប់គ្រងផលិតផលសាមញ្ញនៅទីនេះហើយអ្នកនឹងត្រូវការទិញម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើន។ ប៉ុន្តែកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់នឹងបង្ហាញភាពត្រឹមត្រូវភ្លឺរសជាតិបញ្ចេញសម្លេងនិងរូបរាងដ៏អស្ចារ្យនៃ salad "Tsarskoy" ជាមួយ Squid, caviar ក្រហមនិងបង្គារៀបចំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តខាងលើជាមួយរូបថតមួយ។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗសម្រាប់ធ្វើឱ្យសាឡាត់មានផ្កាភ្លើងក្រហមមឹកនិងបង្គា

សម្រាប់សាឡាត់

• caviar ក្រហម - 50 ក្រាម
• បង្គា - 150 ក្រាម
• មឹក - ចំនួន 2
• ស៊ុត - 2 បំណែក
• ដំឡូង - 2 បំណែក
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម
• mayonnaise - 200 មីលីលីត្រ
• ម្រេចខ្មៅ - 2 peas
• ស្លឹក Bay - 1 ភី។

ដើម្បីតុបតែងមុខសាឡាត់ជាមួយមឹក

• ពោតលុបចោល - 50 ក្រាម
• បង្គាទាំងមូលឆ្អិន - 15-20 បំណែក
• caviar ពណ៌ក្រហម - 100 ក្រាម
• ឈីសដឹងគុណ - 30 ក្រាម

ការណែនាំជាជំហាន ៗ អំពីរបៀបធ្វើឱ្យសាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដោយមានផ្កាម្លិះបង្គានិងពងក្រពើ

1. ដើម្បីធ្វើឱ្យមឹកស្ពៃឆ្ងាញ់ច្បាស់លាស់នៃខ្សែភាពយន្ត, ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងទឹករំពុះនិងរំពុះសម្រាប់ 5 នាទី។ ពលដលចាប់ផ្តើមពណ៌សូវដកយកសំឡងរំខានទុកឱ្យសំណើមនិងកាត់ចូលចំបើងស្តើង។
2. នៅក្នុងចានតូចមួយចាក់ទឹកនិងនាំយកទៅរំពុះជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមម្រេចខ្មៅនិងស្លឹកបៃតងដាក់នៅក្នុងបង្គាគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងឆ្អិនម្តងទៀត។ ឆ្អិនមួយនាទីកន្លះ, បង្ហូរទឹក, ធ្វើអោយបង្គាត្រជាក់, ដោះវាចេញពីសែលនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
3. ស៊ុតនិងដំឡូងដែលបានរចនាឡើងសម្រាប់ salad ហ៊ានណាស់ជាមួយ Squid ចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច peel និងដំឡូងដឹងគុណ - នៅលើ grater ធំមួយស៊ុត - នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។
4. កាត់ឈីសរឹងចូលទៅក្នុងគូបតូចឬរោទិ៍ (ស្រេចចិត្ត) ។
5. នៅលើម្ហូបបម្រើដ៏ធំមួយបានដាក់គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយ Squid នៅក្នុងលំដាប់នេះ: មឹកខាត់, ដំឡូង, ស៊ុត, បង្គា, caviar ពណ៌ក្រហមនិងឈីស។ ប្រសិនបើសមា្ភារៈសំរាប់សាឡាត់ត្រូវបានចាកចេញសូមធ្វើប្លង់ម្តងទៀត។
6. ស្រទាប់នីមួយៗត្រាំមួយចំនួនតូចនៃ mayonnaise មានជាតិខ្លាញ់មធ្យមសាមញ្ញនិងផ្ញើ salad ជាមួយ Squid នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងដើម្បីត្រាំមួយ។
7. មុនពេលបម្រើសូមតុបតែងមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយ Squid ជាមួយស្រទាប់ក្រាស់នៃ caviar ពណ៌ក្រហមនៅក្នុងពាក់កណ្តាលធ្វើឱ្យពារឈីសឆ្អិន។
8. នៅលើអង្កត់ផ្ចិតបាតតុបតែងជាមួយ salad ជាមួយ Squid គ្រាប់ធញ្ញជាតិនៃ pickled ។

សូម្បីតែ salad ជាទូទៅបំផុតជាមួយ Squid រៀបចំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តសាមញ្ញមួយជាមួយការណែនាំជាជំហាន ៗ និងរូបថតបានប្រែជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្រអូបដោយមិនគិតពីអ្វីដែលត្រូវបានគេប្រើឆ្អិន, ឆ្អិន, លុបចោលឬ pickled ។ ស៊ុតផ្សិតឈីសនិងពោតផ្តល់ឱ្យការតមអាហារនិងការញ៉ាំអាហារត្រសក់និងដំបងក្តាមបន្ថែមទឹកនោមហើយបង្គានិងពងក្រពើត្រលប់មកជាម្ហូបសាឡាត់ដែលភ្លឺដើមនិងខុសពីធម្មតា។