- សាច់មាន់ - 1 ដុំ (1,5 គីឡូក្រាម)
- Carrot - 2 បំណែក
- Bow - 2 បំណែក
- Parsley ដើម, បាច់ - 1 ដុំ
- peas ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Butter - 50 ក្រាម
- ម្សៅ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ដំឡូង - 3 បំណែក
- turnip ខ្នាតតូច - 2-3 បំណែក
- Cream - 150 មីលីលីត្រ
- Dill, bunch - 1 ដុំ
លាងជមែះសាច់។ ដាក់វាក្នុងចង្ក្រានធំ។ នៅក្នុងខ្ទះក៏ដាក់ onions និង carrots ។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានជម្រះនិងកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់មកដាក់ stalks នៃ parsley និង peas ម្រេច។ Pour ចូលទៅក្នុង saucepan មួយ 3 លីត្រទឹកនិងរំពុះ។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិនប្រហែលមួយម៉ោង។ ចម្អិនសាច់មាន់ឆ្អិនពីចាននិងបង្ហូរទំពាំងបាយជូរ។ កាប់គោនិងខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសល់ហើយកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ ដំឡូងនិង turnips ផងដែរលាងជមែះនិងស្អាត។ កាត់វាចូលក្នុងគូបតូចៗ។ រលាយប៊ឺក្នុងខ្ទះចៀន។ Fry នៅក្នុងវា chopped ខ្ទឹមបារាំងនិង carrots ។ ចាក់ម្សៅដាក់ចូលក្នុងខ្ទះ។ ម្សៅជាមួយបន្លែត្រូវបានកូរជានិច្ចនិងចៀនក្នុងរយៈពេលខ្លី។ នៅក្នុង saucepan ជាមួយទំពាំងបាយជូរដាក់បន្លែចៀនជាមួយម្សៅបន្ថែមដំឡូងនិង turnip ។ បន្លែត្រូវតែចម្អិនទាំងស្រុង។ សាច់សត្វបានត្រជាក់ហើយ។ យកឆ្អឹងនិងស្បែកចេញពីវា។ កាត់សាច់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ 4. បន្ថែមសាច់ទៅស៊ុបនិងចាក់នៅក្នុងក្រែម។ ក្តៅ 2-3 នាទីនិងបិទ។
ការបម្រើ: 6