ភីហ្សាដែលមានរសជាតិតែមួយគត់នៃរសជាតិភីហ្សាជាមួយល្ពៅ, mozzarella និង gorgonzola គឺមានភាពទាក់ទាញជាមួយនឹងជួរមានតុល្យភាពនៃរសជាតិ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដើម្បីបញ្ចូលគ្នានិងបំពេញគ្នាទៅវិញទៅមក។ ខ្ញុំស្នើសុំឱ្យយកប្រេងរំអិលឌុយមុនពេលដុតនំមុនពេលដុតនំនេះផ្តល់នូវការធ្វើតេស្តប្រតិកម្មពិសេសជាពិសេសគែម។ គែមចូលជាពិសេសហ៊ាននិងសំបក។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅ, ស្រូវសាឡី 350 ក្រាម
- ទឹក 240 ម។ ល
- ស្រូវស្ងួត 7 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 50 ម។ ល
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ស្ករ 3 ក្រាម
- ល្ពៅ 250 ក្រាម
- គំនិត 50 ក្រាម
- ឈីស Mozzarella 60 ក្រាម
- ឈីស Gorgonzola 30 ក្រាម
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 1 ក្រាម
- សមុទ្រអំបិល 2 ក្រាម
- ល្បាយនៃឱសថអ៊ីតាលី 1 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 50 ម។ ល
- Walnut 2 ក្រាម
- ជំហានទី 1 រៀបចំផលិតផលចាំបាច់: 200 ក្រាមនៃ dough, pulp នៃល្ពៅ, mozzarella, gorgonzol, គំនិត, ប្រេងអូលីវ, ម្រេចខ្មៅ។
- ជំហានទី 2 កាត់ល្ពៅទៅជារូបរាងដែលធន់នឹងភ្លើងហើយប្រោះដោយប្រេងអូលីវនិងដុតនំនៅក្នុងល្ពៅ 20 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាសេ។
- ជំហានទី 3 អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់, កាត់ទៅជាបំណែកតូច។
- ជំហ៊ានទី 4 ដៃលាយម្សៅនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលលាបខ្លាញ់ប្រេងអូលីវនិងលាយជាមួយម្សៅ។ dough គួរតែត្រូវបាន oiled រាបស្មើផងដែរ។
- ជំហានទី 5 ដាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្តិច។
- ជំហានទី 6 នៅលើកំពូល - slices នៃល្ពៅ។
- ជំហានទី 7: លាងសមា្ភារៈជាមួយម្រេចខ្មៅឱសថអ៊ីតាលីអំបិលស្រាល។ ដាក់បំណែកនៃ mozzarella និង gorgonzolla ។
- ជំហាន 8 ដុតនំនៅក្នុង oven ក្តៅមួយរហូតដល់មាត់ blush មួយនៅ 250 ° C ។ វាប្រហែល 10 ទៅ 15 នាទី។ Pour pizza ក្តៅជាមួយ Walnut chopped ។ បំរើក្តៅ។