នំប៉័ងដើមដែលមានប្រយោជន៍សព្វថ្ងៃនេះខ្ញុំផ្តល់ជូននូវចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកនូវចំណិតមិនធម្មតាមួយដែលមិនតម្រូវឱ្យដុត។ វាមានសារសំខាន់ខ្លាំងណាស់គ្មានស្ករគ្មានជាតិខ្លាញ់គ្មានម្សៅនៅក្នុងសមាសធាតុរបស់វា។ ភាគច្រើនទំនងជាបានមើលតាមជំហាននៃរូបមន្តនេះអ្នកបានឆ្ងល់ពីរបៀបដែលវាអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកដាច់ដោយឡែកប្រសិនបើ pie គឺ creamy គ្រប់គ្រាន់ហើយទន់?! ចម្លើយគឺសាមញ្ញ: ចំពោះគោលបំណងនេះនំនេះអាចត្រូវបានកកហើយក្លាយទៅជាបង្អែមដែលបង្កក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកត្រជាក់នៃរសជាតិត្រជាក់នោះអ្នកអាចបង្កកកាត់ទៅជាចំណិតហើយរង់ចាំរហូតដល់ចំណិតទទួលបានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់និងបរិភោគ។ ប្រសិនបើវិធីសាស្ត្រនេះមិនសមស្របនឹងអ្នកបន្ទាប់មកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរៀបចំអ្នកអាចទទួលទាននិងញ៉ាំដោយផ្ទាល់ពីស្លាបព្រាជាមួយស្លាបព្រា។ ហេតុអ្វី? សម្រាប់អ្នករាល់គ្នាមានវ៉ារ្យ៉ង់មួយ។ ដូចជាគ្រឿងផ្សំដែរមានភាពខុសប្លែកគ្នា: ជាការអនុវត្តជាក់ស្តែងវាជាការល្អបំផុតក្នុងការយកផ្លែឈើវ័យក្មេងរបស់ល្ពៅមួយព្រោះវាមានជាតិផ្អែមនិងមានជាតិផ្អែមបំផុត។ កាលបរិច្ឆេទក៏គួរអោយចង់ប្រើស្រស់មិនស្ងួតហួតហែង - ពួកវាគឺទន់ទន់ក្រេមនិងទឹកឃ្មុំ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនរកឃើញកាលបរិច្ឆេតស្រស់នៅក្នុងហាងអ្នកអាចប្រើស្ងួតប៉ុន្តែមុនពេលប្រើវាអ្នកត្រូវត្រាំក្នុងទឹកក្តៅ 30 នាទី។ ជំនួសឱ្យ apricots ស្ងួត, អ្នកអាចប្រើ persimmon ទន់, ដែលនឹងផ្តល់នូវភាពផ្អែមល្ហែមនិងអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតដើម្បីបង្អែមរបស់យើង។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកនឹងត្រូវការកែច្នៃចំណីអាហារដែលមានអនុភាព (មិនមែនគ្រប់ម៉ាស៊ីនលាយអង្ករទាំងអស់អាចកិនគ្រាប់និងល្ពៅទៅរដ្ឋ Creamy បានទេ) ។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ចំណិត (សម្រាប់បរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានផ្តល់ឱ្យ) ខ្ញុំបានប្រើទំហំ 20-25 សង់ទីម៉ែត្រមានអង្កត់ផ្ចិត។ សូមរីករាយជាមួយការរកឃើញធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក!
គ្រឿងផ្សំ:- គ្រាប់ Walnut 1 tbsp ។
- កាលបរិច្ឆេទនៃនំខេក 700 ក្រាម
- ល្ពៅ 200 ក្រាម
- apricots ស្ងួត 50g
- ផ្លែប័រវ៉ាន់នី 1 pc ។
- កាលបរិច្ឆេទនៃការស្ងួត 300 ក្រាម
- ម្ស៉ៅកប្បាស 1 tsp ។
- ខ្ញីស្ងួត 10 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតចំណិតអ្នកត្រូវការល្ពៅ, apricots ស្ងួត (ឬ persimmons), គ្រាប់, កាលបរិច្ឆេទស្រស់និងគ្រឿងទេស: ក្ងីណាម៉ូនីឡានិងខ្ញី។
- ជំហានទី 2 បង្ហូរល្ពៅនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- ជំហានទី 3 ត្រាំ apricots ស្ងួតសម្រាប់ 30 នាទីនៅក្នុងទឹកនិង peel កាលបរិច្ឆេទពីឆ្អឹង។ ប្រសិនបើកាលបរិច្ឆេតមិនស្រស់ទេប៉ុន្តែស្ងួតហួតហែងបន្ទាប់មកពួកគេក៏ត្រូវត្រាំសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទី។
- ជំហានទី 4 ដាក់ apricots ស្ងួតកាលបរិច្ឆេតនិងល្ពៅនៅក្នុងដំណើរការអាហារដែលមានអនុភាពនិងកិនទៅរដ្ឋ creamy មួយ។
- ជំហានទី 5 បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណដល់ vanilla ជាមួយក្រារតូចមួយបន្ថែមកិននិងខ្ញី។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ជំហានទី 6 ឥឡូវចូរចាប់ផ្តើមរៀបចំ dough ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមសម្អាតគ្រាប់ផ្លែឈើនិងដោះកាលបរិច្ឆេទចេញពីគ្រាប់។ យើងបានដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងការផ្សំនិងកិនវា។
- ជំហានទី 7 អ្នកអាចកិនទៅជាសភាពដូចគ្នាហើយអ្នកអាចទុកវានៅលើឆាកមួយនៅពេលដែលគ្រាប់មិនទាន់ត្រូវបានកាត់ចោលឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យមានអ្វីដែលត្រូវបំបែក។
- ជំហានទី 8 ដាក់ម្សៅលាយទឹកនោមនាឡិកានៅក្នុងទម្រង់នំខេកមួយនិងធ្វើឱ្យវារាបស្មើរដោយប្រើស្ករស។
- ជំហានទី 9 បន្ទាប់យើងផ្លាស់ទីក្រែមល្ពៅបំពេញទៅក្នុងផ្សិត។
- ជំហានទី 10 បន្ថែមទៀតដោយប្រុងប្រយ័ត្នតម្រៀបការបំពេញ។
- ជំហានទី 11 ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចលាយជាមួយគ្រាប់។ បន្ទាប់មកយើងផ្ញើវាទៅម៉ាស៊ីនបង្កាន់ដៃរហូតដល់វាត្រូវបានត្រជាក់ទាំងស្រុងដូច្នេះវាអាចត្រូវបានកាត់។ សម្រាប់ប្រហែល 3-4 ម៉ោង។ ឬទទួលទានភ្លាមៗដោយញ៉ាំស្លាបព្រាពីទម្រង់។