នៅពេលដែលរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំ salad "Mimosa" ត្រូវបានបង្កើតនិងអ្នកដែលមិនអាចបង្កើតវាដោយអ្នកនិពន្ធរបស់ខ្លួន។ ចំពោះសាឡាត់លើកដំបូងបានចាប់ផ្តើមចម្អិននៅទសវត្សឆ្នាំ 1970 ។ យើងបានរៀបចំវាសម្រាប់តែថ្ងៃបុណ្យប៉ុណ្ណោះ។ គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើត "មីម៉ូសា" សូម្បីតែក្នុងកំឡុងពេលឱនភាពសកលលោកក្នុងសម័យសូវៀតអាចទទួលបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេស។
នៅក្នុង រូបមន្តសាឡាត់ បុរាណគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមត្រូវបានគេប្រើ: ប្រូតេអ៊ីននិងស៊ុតពណ៌ក្រហមនៃឆ្អិនរឹងខ្ទឹមបារាំងឈីសរឹងសាឡាត់និង mayonnaise ដោយគ្មានការដែលសាឡាត់នេះមានការលំបាកក្នុងការស្រមៃ។ សមាសធាតុទាំងអស់នៃសាឡាត់ត្រូវបានដាក់ក្នុងស្រទាប់នៅក្នុងចាន salad មួយនិងស្រទាប់នីមួយត្រូវបាន coated ជាមួយ mayonnaise ។ ស្រទាប់ខាងលើក៏ត្រូវបានលាបនិងលាងជាមួយពងមាន់ពង។ បន្ទាប់មកសាឡាត់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅទូទឹកកកដើម្បីត្រជាក់។
សព្វថ្ងៃមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំ salad "Mimosa", និងម្ចាស់ផ្ទះនីមួយៗមានរបស់គាត់ផ្ទាល់។ ជាញឹកញាប់រូបមន្តនេះសន្មតថាបន្ថែមពីគ្រឿងផ្សំបន្ថែមដូចជាដំឡូងបារាំងស្រូវផ្លែប៉ោមការ៉ុតឈីសប៊ឺតប៊ឺតប៊ឺតប៊ឺ។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នានេះដែរសមាសធាតុប្រពៃណីរបស់សាឡាត់ (ត្រីកំប៉ុងពងមាន់និងខ្ទឹមបារាំង) មានវត្តមាននៅក្នុងរូបមន្តណាមួយ។ ត្រីកំប៉ុងអាចមានប្រភេទខុសៗគ្នាដូចជាត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកឬត្រីសាម៉ុងហើយក៏អាចប្រើក្អមត្រីកំប៉ុងត្រីធូណា។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុងជម្រើសចំអិនមួយចំនួន "Mimosa" ប្រើសាច់ក្តាមឬដំបងក្តាម។
គ្រឿងផ្សំនីមួយ ៗ ត្រូវបានគេយកទៅលាបលើក្រឡតែមួយដែលត្រូវបានកាត់យ៉ាងល្អិតល្អន់ឬលាយជាមួយដែក។ អាហារកំប៉ុងត្រីប្រសិនបើចាំបាច់ត្រូវបានដោះលែងពីឆ្អឹងហើយជាក្បួនបានលាយជាមួយដែក។ អង្ករដំឡូងស៊ុតគោ carrots មុនរំពុះ។ នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីដាក់ចេញសមាសភាគមួយ, hostess គ្នាសម្រេចចិត្តសម្រាប់ខ្លួននាងផ្ទាល់។ អ្នកផ្ទះសំបែងដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនណែនាំឱ្យដាក់ខ្ទឹមបារាំងដើម្បីឱ្យរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ប៊ឺអាចធ្វើឱ្យរសជាតិនៃម្ហូបកាន់តែទន់ភ្លន់។
ការរីករាលដាលសាឡាត់គឺល្អបំផុតនៅក្នុងចាន salad មានតម្លាភាពគ្រីស្តាល់ឬកញ្ចក់។ ក្នុងករណីនេះស្រទាប់សាឡាតនឹងអាចមើលឃើញល្អប្រសើរដែលនឹងផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងដ៏អស្ចារ្យនៅពេលដែលបានបម្រើនៅលើតុ។ បើទោះបីជានេះមិនមែនជាច្បាប់ចាំបាច់ក៏ដោយ។ ចាន salad ណាដែលមាននៅលើបរិវេណក៏សមរម្យ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំសាឡាត់និងដាក់ស្រទាប់វាល្អប្រសើរជាងមុនដែលថាសាឡាត់ salad ត្រូវបានរាបស្មើ - បាតនិងមិនជ្រៅខ្លាំងណាស់។
ដូចជានៅក្នុងរូបមន្តបុរាណសម្រាប់ "Mimosa", ការតុបតែង salad គឺមានដូចខាងក្រោម: ស្រទាប់កំពូលត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise និង sprinkled ជាមួយ yolk ដឹងគុណ។ នេះគឺជាចំនុចសម្គាល់សំខាន់នៃសាឡាត់នេះដែលសម្គាល់វាពីចានផ្សេងៗនៅលើតុ។ ផងដែរ salad អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ dill, parsley និងកាត់បន្លែ - វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើជំនាញធ្វើម្ហូបនិងការស្រមើលស្រមៃនៃសណ្ឋាគារនេះ។
"Mimosa" សមនឹងទទួលបានកន្លែងរបស់ខ្លួននៅលើតុបុណ្យហើយជាញឹកញាប់វាត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។ សាឡាត់អាចត្រូវបានចម្អិននៅថ្ងៃចុងសប្ដាហ៍និងនៅថ្ងៃធ្វើការដើម្បីស្នេហាសមាជិកគ្រួសារ។ នៅក្នុងហាងធ្វើម្ហូបជាច្រើនអ្នកអាចទិញ salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិត "Mimosa" និងរីករាយជាមួយរសជាតិល្អនៃម្ហូបនេះ។