- សាច់ - 1 គីឡូក្រាម (សាច់ជ្រូកឬខ្លះទៀត)
- Bow - 2 បំណែក
- Cream Sour ឬ mayonnaise - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ពណ៌បៃតងស្រស់ - 2-3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (dill, parsley)
- ប្រេងអូលីវ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- seasoning សាច់ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - រសជាតិ
- ឡ citrus citrus - 1 បំណែក
- កញ្ឆារាវ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
សាច់ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមការហូរទឹកស្ងួតហួតហែងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមិនធំ ៗ (ប្រហែលពីវ៉ាល់ណាត់) ។ បន្ទាប់មកដាក់សាច់ក្នុងចង្ក្រាននិងបន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅឱ្យវាសម្រាប់ marinade ។ ពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ sliced ខ្ទឹមបារាំង, ក្រែម mayonnaise ឬ sour, squeezed តាមរយៈការចុចខ្ទឹមយើងបានដាក់ឱសថស្រស់ប្រេងអូលីវ, អំបិល។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងញ៉ាំសាច់ឆ្អែតពេញមួយយប់ហើយក្នុងករណីណាមួយមិនត្រូវបន្ថែមក្រូចឆ្មាទេហើយបើមានពីរម៉ោងសូមស្វាគមន៍ :) គ្រប់ការលាយល្អជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នក។ ហើយសូមញ៉ាំសាច់អស់រយៈពេលពីរម៉ោង។ យើងយកក្រឡាចឈើយើងដេរសាច់។ នៅបាតនៃពាងបីលីត្រដែលយើងដាក់ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹមនិងស្លាបព្រានៃផ្សែងរាវ។ យើងក្រឡុកកំប៉ុងសាជីហើយគ្របក្រសជាមួយនឹងពោងមួយដែលបត់នៅស្រទាប់ជាច្រើន។ ប្រុងប្រយ័ត្ន! យើងបានផ្ញើពាងទៅកាន់ត្រជាក់ (!!!) ដែលក្រោយមកយើងកំដៅវារហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពី 20 នាទី, កម្តៅរហូតដល់ 250 ដឺក្រេ។ យើងចំអិនឆីសាបរយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោង។ បញ្ចប់ shish kebab យើងបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាម្ហូបមួយនិងបំរើវាទៅតារាង។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 4