ផលប្រយោជន៍បំផុតនៃផលិតផលអព្យាក្រឹតគឺធញ្ញជាតិ

ហេតុអ្វីគ្រាប់ធញ្ញជាតិសំខាន់សម្រាប់សុខភាព?
គ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺជាដំណាំដែលដាំដុះដើម្បីផលិតគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗដូចជាប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតខ្លាញ់អង់ស៊ីមវីតាមីនសារធាតុរំលាយនិងវត្ថុផ្សេងៗទៀត។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមិនញ៉ាំគឺដូចជាកំប៉ុងធម្មជាតិនៃកំប៉ុង។ ថ្វីបើការពិតវាតូចក៏ដោយសារធាតុដែលមាននៅក្នុងវានៅតែមានក្នុងរយៈពេលយូរ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺជាគ្រាប់ដែលមិនបើកចេញនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយ pericarp filmy percarp ដែលផ្សំជាមួយគ្រាប់។ សមាសធាតុចម្បងនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺអំប្រ៊ីយ៉ុងដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់សារធាតុរ៉ែវីតាមីននិងសារធាតុប៊្លូលដែលចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារ។ នៅក្រោមស្បែកនៃគ្រាប់គឺកោសិកាប្រូតេអ៊ីន។

ប្រភេទដំណាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
ស្រូវរួមមានស្រូវសាលីស្រូវសាលីស្រូវអង្ករស្រូវពោតនិងមីលី។ ការបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់ផ្លែឈើនៃធញ្ញជាតិអនុញ្ញាតឱ្យផ្តល់ឱ្យរាងកាយមនុស្សជាមួយនឹងសារធាតុសំខាន់ទាំងអស់។

ម្សៅដុតនំ
គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានសម្អាតមុនពេលកិន។ ម្សៅនេះមានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍តិចតួចដែលជាមូលហេតុនៃជំងឺជាច្រើន។
ប្រភេទធញ្ញជាតិចម្បង ៗ ដូចជាស្រូវសាលីស្រូវសាលីអញ្ចាញស្រូវសាលីស្រូវអង្ករ។
Rye
Rye គឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយដែលត្រូវបានដាំដុះនៅអឺរ៉ុបខាងកើត។ វាលូតលាស់បានយ៉ាងល្អនៅក្នុងប្រទេសដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់និងតំបន់ភ្នំ។ នេះគឺជារុក្ខជាតិដែលលូតលាស់ទាបនៃពណ៌ប្រផេះពណ៌បៃតងជាមួយនឹងគ្រាប់មិនត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តផ្កា។ Rye សំបូរទៅដោយជីវជាតិ B និងសារធាតុរ៉ែ។ មានជាតិស្ករ។

ស្រូវសាលី
ស្រូវសាលីត្រូវបានបង្កាត់ពូជពីស្រូវសាលីតែមួយប្រភេទ។ ដើមនិងស្លឹករបស់វាមានពណ៌បៃតងងងឹតហើយត្រចៀកក៏តូចចង្អៀតផងដែរ។ សមាសភាពនៃស្រូវសាលីរួមបញ្ចូលទាំងមិនត្រឹមតែវីតាមីន B និងសារធាតុរ៉ែប៉ុន្តែក៏ carotene ។ ប្រេងពីគ្រាប់ស្រូវសាលីដែលមានដំណុះមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺបេះដូងនិងប្រព័ន្ធឈាមរត់។

Spulta
សំដៅទៅខ្ទង់ហ្វឹកហាត់វប្បធម៌។ វាគឺជាទម្រង់វប្បធម៌នៃស្រូវសាឡី។ កន្ត្រោងត្រូវបានពន្លូត។ ដើម្បីទទួលបានធញ្ញជាតិអ្នកត្រូវមានធញ្ញជាតិដែលមិនមានចំណីដែលត្រូវបានដុតបន្ទាប់ពីប្រមូលផល។

អូរ
ស្រូវសាលីត្រូវបានទាក់ទងទៅនឹងធញ្ញជាតិ paniculate ។ Oats សម្បូរដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated និងកម្ររកឃើញវីតាមីន H ដែលប៉ះពាល់ដល់រូបរាងរបស់ស្បែកនិងសក់។ Oats បង្កើនសមត្ថភាពការងារជួយដល់ជំងឺរួមគ្នាពោះវៀននិងមុខងាររបស់ក្រពះ។

បារី
ស្រូវសាលីគឺម្សៅ។ វាមានវីតាមីននិងជាតិរ៉ែជាច្រើនដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺក្រពះនិងពោះវៀន។

អង្ករ
ស្រូវគឺជាអាហារចម្បងរបស់មនុស្សភាគច្រើនដែលរស់នៅលើភពផែនដីរបស់យើង។ នៅលើពិភពលោកមានពូជស្រូវខុស ៗ គ្នាជាង 100 ប្រភេទ។ គ្រាប់ស្រូវមានពណ៌លឿង - លឿងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយស្បែកដែលវាត្រូវបានបន្សុត Rhys បានយកសារធាតុរាវលើសពីខ្លួនប្រាណដូច្នេះវាត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានជំងឺរលាកសន្លាក់និងជំងឺសរសៃឈាម។

ពោត
ពោតជាអាហារចម្បងរបស់ប្រជាជននៅអាមេរិកខាងត្បូងនិងអាមេរិក។ ពោតគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានពណ៌មាសដុះលូតលាស់នៅក្នុងគូបដែលព័ទ្ធជុំវិញដោយស្លឹក។ ពួកវាមានសារធាតុរ៉ែច្រើននិងវីតាមីនតិចតួចនៃក្រុម B មានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។

Millet
Millet ក៏សំដៅទៅលើវប្បធម៌ grain filmy ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ Millet មិនដូចគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតទេដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ។ ពួកវាមានផ្ទុកអាស៊ីត salicylic ដែលចាំបាច់សម្រាប់ឆ្អឹងនិងស្បែក។

ដំណាំធញ្ញជាតិសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក
សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវការធញ្ញជាតិដែលមិនព្យាបាល។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះត្រូវបានដីនិងបានចាកចេញពីមួយយប់ដើម្បីហើម។ ផ្លែឈើ, គ្រាប់, ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកឃ្មុំត្រូវបានបន្ថែមទៅ mush លទ្ធផល។