ប៉ាស្តា - មានសុខភាពល្អ

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីប៉ាស្តា! ហើយកុំនិយាយថាពួកគេនឹងកាន់តែប្រសើរឡើង។ ពីទាំងនេះអ្នកប្រាកដជាមិនឡើងទំងន់។ យើងនឹងមិននិយាយអំពី spaghetti ស្រូវសាឡីឬសំបកខ្យងទេយើងនឹងនិយាយអំពីមីកញ្ចប់។ ភាគច្រើនទំនងជា, អ្នកបានឮរួចទៅហើយអំពីពួកគេ។ តើអ្នកដឹងថាអ្វីដែលវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយរបស់យើងទេ? បើមិនដូច្នោះទេនោះជាពេលដែលត្រូវដឹងអំពីវា។

តើអ្វីជា "គុយទាវ"?

រសជាតិដែលពួកគេខុសគ្នាពីស្ករគ្រាប់ធម្មតាដែលយើងមានទម្លាប់ញ៉ាំ។ បង្កើតផលិតផលនេះពីទឹកនិងម្សៅអង្ករ។ ភាគច្រើនបំផុតពួកគេអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការសែលនិង spaghetti ។ ហើយនៅក្នុងពណ៌ពួកគេមើលទៅដូចអង្ករចំហុយ។ ប៉ាស្តាទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថាថ្លាឬពណ៌ស។

រសជាតិនៃ pasta គឺឆ្ងាញ់ណាស់ហើយមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ប្រហែលជាវាចម្លែកណាស់ប៉ុន្តែអ្នកដែលសាកល្បងប្រភេទប៉ាស្តានេះមិនអាចចំអិនពួកគេម្តងទៀតបានទេ។ ជាធម្មតាវាគ្មានអ្វីគួរឱ្យឆ្ងល់ឡើយថាពពកនឹងត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ។ ក្លិនក្រអូបរបស់វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងស្រូវអង្ករឆ្ងាញ់។ នាងបានជន់លិចផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ តើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានក្លិនក្រអូបនេះដែរឬទេ?

ប្រភេទនៃផលិតផលស្រូវ

• គុយទាវអង្ករ (ស្រូវអង្ករ) - ផលិតផលដែលត្រូវបានទាមទារពីម្ហូបបូព៌ា។ មីកញ្ចប់មានប្រវែងវែងនិងមានតម្លាភាព។ សមស្របសម្រាប់សាឡាត់ស៊ុបនិងម្ហូបអាស៊ី។
• ប៉ាស្តា - ជាបំពង់តូច។ ពួកវាមានរាងធូរស្រាល។ Macaroni មានអង្កត់ផ្ចិតនិងស្រដៀងនឹងប៊ិចទឹក។ ដូច្នេះម៉ាផ្កាពោតនៅតែទទួលបាននូវឈ្មោះ - ស្លាប។ pasta ស្រូវអាចជាគ្រឿងតុបតែងឬប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារវគ្គដំបូង។
• ស្រទាប់កង្ហារស្រូវអង្ករ - ស្ទ្រីមក្រឡុកមានតណ្ហាមានរសជាតិរីករាយណាស់។ គ្រាប់ស្រូវរបស់ពួកគេនឹងវាយអ្នក។ សូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យពួកគេប្រើសម្រាប់វគ្គសិក្សាដំបូង។ បម្រើដូចជាគ្រឿងអលង្ការសម្រាប់ចានសាច់និងត្រី។ ជួនកាលត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ចាន។
• តំរៀបស្លឹកស្រូវ - វង់សមានរាងដូចរាងនិទាឃរដូវ។ ពួកគេអាចបរិភោគបានទាំងក្តៅនិងត្រជាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ឬស្លៀកពាក់។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

តើវាមានប្រយោជន៍ប៉ុនណា?

ម្សៅពីម្សៅអង្ករអាចត្រូវបានគេបរិភោគនៅក្នុងមនុស្សគ្រប់វ័យ។ មិនមានការរឹតបន្តឹងទេ។ ពួកវាបានជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងលើសរីរាង្គមនុស្ស។ ដូច្នេះវាដល់ពេលហើយដើម្បីរកឱ្យឃើញនូវអ្វីដែលពួកគេមាន។

ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំចំណីសត្វជាទៀងទាត់នោះវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការការពារដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់អាឡែរហ្សីជម្ងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងក្នុងករណីដែលមានការរំលោភបំពានក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ បាទនិងប៉ាស្តាគឺអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់មនុស្សដែលមានបញ្ហាក្រពះពោះវៀន។

វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថាស្រូវម៉ាផ្កាពោតមានផលប៉ះពាល់ជាវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់បុរសប្រសិនបើអ្នកប្រើប៉ាស្តានោះអ្នកនឹងមិនសូវឆាប់ខឹង។ រាងកាយរបស់អ្នកនឹងផលិតអ័រម៉ូន Endorphin (អរម៉ូននៃសុភមង្គល) ។ ដូច្នេះឆាប់ៗនេះអ្នកនឹងមើលអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាវិជ្ជមាននិងចាប់ផ្តើមជីវិត។ ហើយអរគុណដល់ប៉ាស្តា! សាកថ្មអារម្មណ៍ល្អ!

ប៉ាស្តារផ្ទុកវីតាមីន B និង PP ជាតិសរសៃម៉ាញ៉េស្យូមអាយយ៉ូដផូស្វ័រកាល់ស្យូមសូដ្យូមនិងប៉ូតាស្យូម។ នៅលើប្រយោជន៍នេះមិនបានបញ្ចប់។

អាហារនេះធ្វើឱ្យរាងកាយមានតុល្យភាពនិងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាក្នុងរាងកាយ។ ផ្នែកមួយនៃប៉ាស្តាអាចផ្ទុកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ផលិតផលអង្ករមានប្រសិទ្ធិភាពពង្រឹងជាទូទៅលើមនុស្សម្នាក់។ វាក៏រួមចំណែកដល់ការព្យាបាលនៃជំងឺមួយចំនួនដូចជាដំបៅពោះវៀនឬរលាកក្រពះពោះវៀនដោយសារតែសមាសធាតុផ្សិតរបស់វាអាចសំអាតរាសីហើយវាត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយ។ ដូច្នេះបើសិនជាអ្នកភ័យខ្លាចចំពោះតួលេខរបស់អ្នកទាំងនេះនិងការព្យាករណ៍ទាំងនេះនឹងមិនធ្វើបាបអ្នកទេ។

មិនដូចស្រូវសាលី pasta អង្ករគឺមានទំងន់ hypoallergenic ។ យើងកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងអាហារទាំងនេះមិនមានកូឡេស្តេរ៉ូលនិងជាតិកាបូនទេ។ និងជាតិស្ករដូចអ្នកដឹងគឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលបន្ថយការរំលាយអាហារ។ Gluten គឺជាប្រូតេអ៊ីននៃ gluten វាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង oats, ស្រូវសាលី, barley និងបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាជាច្រើនជាមួយនឹងសុខភាព។ ដោយសារតែមិនមានសារធាតុបែបនេះនៅក្នុងផលិតផលស្រូវមនុស្សម្នាក់មិនមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនិងមានបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពះពោះវៀននោះទេ។ ប៉ុន្តែម្សៅសាឡាត់ស្រូវសាលីអាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ីលើមនុស្ស។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ pasta អង្ករ

ដូចដែលយើងបាននិយាយមុន ៗ ប៉ាស្តាត្រូវបានផលិតចេញពីអង្ករអង្ករ។ ហើយដើម្បីឱ្យច្បាស់លាស់បន្ថែមទៀតវាគឺមកពីគ្រាប់ស្រូវអង្ករនិងទឹកបច្ចេកវិទ្យាពិសេសនៃ kneading dough នេះ។ pasta ចម្អិនអាហារមានឫសភាគខាងកើត។ មានមនុស្សខ្លះនិយាយថាផលិតផលនេះមកពីប្រទេសចិនបុរាណហើយអ្នកផ្សេងទៀតគិតថាវាមកពីប្រទេសជប៉ុន។ ជប៉ុននៅតែអបអរសាទរគ្នាទៅវិញទៅមកដោយប្រើ pasta "tosi-kosi" (ឆ្លងកាត់ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ) ជីវិតមានរយៈពេលយូរដូចជាមីនេះ។

ប៉ាស្តាមិនមានរសជាតិដូចស្រូវសាលីទេ។ ពួកវាងាយស្រួលក្នុងការចម្អិន។ ពួកវាមានពណ៌សនិងថ្លាពិសេសៗមានរូបរាងពិសេស។ ពួកគេរក្សាបាននូវប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃស្រូវ។ ផ្លែម៉ារ៉ុនមីមិនមានជាតិខ្លាញ់ទេដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ។

ការរៀបចំផលិតផលសម្រាប់តែ 10 នាទីហើយក្នុងពេលតែមួយរក្សាសំណុំបែបបទរបស់វា។ ពួកគេផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយផលិតផលផ្សេងៗ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ផលិតផលធ្វើឱ្យយើងគិតអំពីមូលហេតុដែលយើងមិនរាប់បញ្ចូលពួកគេនៅក្នុងការជ្រៀតចូល។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនបានញ៉ាំវាទេពេលនោះវាដល់ពេលទៅផ្សារទំនើបជាមួយប៉ាស្តា។

ចម្អិនអាហារធម្មតា

Varim Shkvarim ។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺត្រូវចំអិនចម្អិនម្ទេសនៅក្នុងខ្ទះ។ ពេលចម្អិនអាហារប្រែប្រួលចាប់ពី 5 ទៅ 12 នាទីអាស្រ័យលើរូបរាងរបស់វា។ បន្ថែមអំបិលទៅភ្លក់និងប្រុងប្រៀប! ចម្អិនឱ្យពួកគេល្អប្រសើរជាងមុន។ ពួកវាឆ្ងាញ់ណាស់តែស្រស់។ ពួកគេអាចទទួលបានអាហារសមុទ្រឬសាច់។ ប៉ុន្តែប៉ាស្តាត្រជាក់នឹងស៊ីឈីសនិងចានផ្សេងៗទៀត។

ដំឡូងជ្វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុប។ គុយទាវជាគ្រឿងផ្សំល្អបំផុតនៅក្នុងស៊ុបមាន់ឬទំពាំងបាយជូរសាច់។ វាមានរសជាតិរីករាយខ្លាំងណាស់ហើយផ្តល់នូវកំណត់ចំណាំចម្រាញ់ដល់ម្ហូបរបស់អ្នក។ វាគួរតែត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។ ចាប់តាំងពីចម្អិនអាហារត្រូវចំណាយពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។

អ្នកអាចព្យាយាមធ្វើសាឡាត់ជាមួយបង្គា។ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ដែលមានឈីសប៉ាមីស៊ាន។ ពិសោធន៍និងមានអារម្មណ៍ដូចជាចម្អិនអាហារ!

យើងត្រូវបានគេជឿជាក់ថាប៉ាស្តាគឺជាផលិតផលដ៏អស្ចារ្យនិងមានប្រយោជន៍។ ពួកគេជួយសម្រកទម្ងន់និងកែលម្អការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយ។ ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។ អ្នកអាចបង្កើតបង្កាន់ដៃដោយខ្លួនឯងនិងធ្វើពិពិធកម្មផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ ល្អបំផុតនៃសំណាង!