- ម្រេចអំបិលនិងដី - ដើម្បីរសជាតិ
- Pasta oracit ឬ pasta ខ្លីផ្សេងទៀត - 360 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- cloves នៃខ្ទឹមស - 2 បំណែក
- ម្រេចក្រហម - 1 / 4-1 / 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ក្បាលខាត់ណាខៀវ - 450 ក្រាម
- Parmesan ដឹងគុណ - 1/2 ពែង
- ទឹក - 1 កញ្ចក់
នៅក្នុង saucepan ដ៏ធំមួយជាមួយទឹកក្តៅអំបិលឆ្អិន pasta រហូតដល់ចម្អិន។ ដាក់កន្លះទឹកផឹក 1/2 ពែងបន្ទាប់ពីចម្អិន។ បង្ហូរទឹកហើយត្រលប់ទៅប៉ាវិញ។ ខណៈពេលដែល pasta ត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, ប្រេងប្រេងនៅក្នុងចាន frying ធំជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងពណ៌ក្រហមម្រេចចម្អិន, stirring រហូតដល់ខ្ទឹមគឺមាសពី 1 ទៅ 2 នាទី។ បន្ថែមខាត់ណាខៀវនិងទឹក 1/2 ពែងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ គ្របដបហើយចំអិនរហូតទាល់តែខៀវខ្ចីចាប់ផ្តើមធូរចុះប្រហែល 8 នាទី។ ដោះគំរបហើយបន្ដចម្អិនអាហាររហូតទាល់តែទឹកហួតហើយខាត់ណាខៀវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ 1 ទៅ 2 នាទី។ នៅក្នុង Pan ជាមួយ pasta មួយបន្ថែមល្បាយនៃ broccoli, parmesan និងចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃទឹក។ បម្រើប៉ាស្តាជាមួយឈីសប៉ាមីស៊ាន។
ការបម្រើ: 4