- រមៀលប្រទេសស្វ៊ីស - 1 ដុំ
- Strawberry - 1 ពែង
- ស្រា Cointreau - 1 កែវ
- strawberry jelly - 35 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 800 មីលីលីត្រ
- ស្កររលាយ - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- strawberry whitemange - 35 ក្រាម
- ក្រូចឃ្វិច - 450 ក្រាម
- លឿងក្រូច - 135 ក្រាម
- custard ម្សៅ - 30 ក្រាម
- ខ្លាញ់ក្រែម - 284 មីលីលីត្រ
- សូកូឡា - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ (តែ peel)
កាត់រមូរស្វ៊ីសចូលទៅក្នុងចានដាក់នៅក្នុងចានកញ្ចក់មួយច្បាស់លាង, sprinkle ជាមួយចំណិត strawberry និងចាក់ស្រា Cointreau ។ ចាក់ strawberry jelly ចូលទៅក្នុង jug បានបន្ថែម 300 មីលីលីត្រទឹករំពុះ។ កូររហូតដល់រំលាយទាំងស្រុងបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកត្រជាក់ 300 មីលីលីត្រ។ Pour Jelly ចូលទៅក្នុងចានកញ្ចក់ជាមួយរមៀលនិង strawberries ដាក់ចូលទៅក្នុងទូទឹកកក។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយចាក់ទឹកដោះគោតិចតួចបន្ថែម 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករនិង blomange, លាយផងដែររហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។ នាំយកទឹកដោះគោ 600 មីលីទៅឱ្យឆ្អិនហើយចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយនៃស្ករនិងបាយ។ កូរហើយត្រលប់ទៅញ៉ាំទឹកជ្រលក់ហើយកូរឱ្យឆ្អិន។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ចូលទៅក្នុងចាននិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ stirring ម្តងម្កាលបន្ទាប់មកចាក់ល្បាយនេះនៅលើ strawberry Jelly បាន។ យកគ្រឿងក្រអូបនោះចេញម្តងទៀតនៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីឱ្យត្រជាក់ស្រទាប់។ ផ្នែកខាងលើនៃចំណិតមឺរ៉ែន។ រៀបចំចៃលីពណ៌ទឹកក្រូចដូចផ្លែស្ត្រប៊េរីរីហើយទុកវាអោយត្រជាក់មុនពេលចាក់ក្រូចឆ្មារ។ ចាក់និងសំអាតនៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់មកទៀតអ្នកចាំបាច់ត្រូវដាក់ស៊ីស្ទ័រដោយប្រើទឹកដោះគោក្រែមម្សៅនិងស្ករដែលនៅសល់។ យើងរៀបចំវិធីសាស្ត្រដូច blanmange ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងចាក់នៅលើទឹកក្រូចចាហួយ។ Whip Cream នៅក្នុង Foam ទន់ចាក់ជាង custard, crumble ជាមួយសូកូឡាដឹងគុណនិងពណ៌ទឹកក្រូច peel ។
ការបម្រើ: 10