ប៉ាស្តាជាមួយបន្លែនិងចាហួយ

លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 230 ដឺក្រេ។ ចែកការបំផ្លាញ, ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសរវាងពីររឺ គ្រឿងផ្សំ:

• រដូវក្តៅការបំផ្លាញពណ៌លឿង - 4 បំណែក
• ប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូ - 1 គីឡូក្រាម
• ក្រហមដំបង - 2 បំណែក
• ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 4 ដុំ
• ប្រេងអូលីវ - 1/4 ពែង
• ម្រេចអំបិលនិងដី - ដើម្បីរសជាតិ
• Pasta Campanelle ឬ Fusilli - 240 ក្រាម
• ប្រេង - ធាតុ 2 ។ ស្លាបព្រា
• ឈីសប៉េសស៊ិនដឹងគុណ - 1/2 ពែង
• ស្លឹក basil - 1 ពែង

សេចក្តីណែនាំ

លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 230 ដឺក្រេ។ ចែកការកាប់សាឡាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសរវាងសន្លឹកធំពីរសម្រាប់ដុតនំ។ ចាក់ប្រេងនិងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចកូរ។ ដុតនំរហូតដល់ទន់រហូតដល់បន្លែចាប់ផ្តើមទទួលពណ៌ត្នោតចាប់ពី 30 ទៅ 40 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុង saucepan ធំមួយនាំយកទឹកអំបិលទៅរំពុះមួយ។ បន្ថែម pasta និងចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, នេះបើយោងតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ បង្ហូរទឹកហើយត្រលប់ទៅប៉ាវិញ។ បញ្ចូលបន្លែប៊ឺតប៉េម៉ាសាននិងប៉េងប៉ោះរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចកូរនិងបម្រើ។

ការបម្រើ: 4