- ដំឡូង - 900 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- Butter - 30 ក្រាម
- ឈី Parmesan - 60 ក្រាម
- ឈី mozzarella - 60 ក្រាម
- ham ឆ្អិន - 60 ក្រាម
- parsley - 2 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
- 1 rind lemon - 1 ដុំ
- អាល់ម៉ុង - 1 ភីង
- ទឹកដោះគោ - 0.5 កំប៉ុង
- crumbs នំប៉័ង - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច - 1 ដុំ (ដើម្បីរសជាតិ)
ដំឡូងឆ្អិននៅក្នុងឯកសណ្ឋានមួយ, peel និង mash រហូតដល់ដំឡូងគឺត្រជាក់។ ប្តូរ oven ទៅ 175 ° C ។ នៅក្នុងចានជាមួយដំឡូង mashed មួយបន្ថែមស៊ុត, 1 tablespoon នៃ butter, parmesan, mozzarella, Ham ។ ។ ។ ។ ។ ។ ។ ។ parsley, zest lemon, nutmeg ទឹកដោះគោអំបិលនិងម្រេច។ លាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ លាងសម្អាតរូបរាង (អង្កត់ផ្ចិត 20 សង់ទីម៉ែត្រ) ជាមួយប្រេង។ ព្រួសកំទេចនំបុ័ងខ្លះ។ ផ្ទេរល្បាយទៅផ្សិត។ ធ្វើស្រទាប់សូម្បីតែ។ លាងខ្ទះនំប៉័ងពីខាងលើ។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃ butter ។ ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទី។ រហូតដល់សំបកមាស។ បំរើក្តៅ។
ការបម្រើ: 8