- ម្សៅ - 2 1/2 ពែង (ស្រទាប់ oat)
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រទាប់អូតា)
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រទាប់ oat)
- ដីកិន - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រទាប់អូតា)
- butter unsalted, សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ - 240 ក្រាម (ស្រទាប់ oat)
- ស្ករត្នោត - 2 ពែង (ស្រទាប់អូតា)
- ពងធំ - 2 បំណែក (ស្រទាប់ oat)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រទាប់អូតា)
- ots flakes - 3 ពែង (ស្រទាប់ oat)
- សណ្តែកដី (និយមអំបិល) - 1 ពែង (ស្រទាប់ oat)
- ធនាគារមួយនៃទឹកដោះគោ condensed - 1 ដុំ (420 ក្រាម) សូកូឡាស្រទាប់)
- បន្ទះសូកូឡា - ស្រទាប់សូកូឡា 2 ពែង (360 ក្រាម)
- butter unsalted - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា (ស្រទាប់សូកូឡា)
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រទាប់សូកូឡា)
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រទាប់សូកូឡា)
- raisins - 1 ពែង (ស្រេចចិត្ត) ស្រចូលស្រទាប់ស្រទាប់)
- សណ្តែកដី (និយមអំបិល) - 3/4 ពែង (ស្រទាប់សូកូឡា)
1. លាងឧស្ម័នចោលដោយឈរនៅកណ្តាលរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ លាយប្រេងដែលមានទំហំ 22X32 សង់ទីម៉ែត្រដើម្បីធ្វើស្រទាប់អូតាសលាយម្សៅសូដាអំបិលនិងកិននំ។ លាយល្បាយប៊ឺនៅល្បឿនមធ្យមទៅកាន់ភាពទាន់សម័យ។ បន្ថែមស្ករពណ៌ត្នោតនិងចាក់សាច់រយៈពេល 2 នាទី។ បនា្ទាប់មកបន្ថ្មពងម្តងមួយៗដ្ល whisking 1 នាទីបនា្ទាប់ពីបន្ថ្មនីមួយៗ។ វាយដំជាមួយនឹងចំរាញ់ពី vanilla ។ កាត់បន្ថយល្បឿននៃឧបករណ៍លាយដើម្បីឱ្យទាបនិងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ វាយដំឬកូរដោយប្រើស្ករកៅស៊ូជាមួយម្សៅអង្ករនិងសណ្តែកដី។ ដាក់ឡែក 1 - 2 ពែងនៃល្បាយ oat ដែលទទួលបានដាក់ល្បាយដែលនៅសល់នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំនិងកម្រិតវា។ 2. បង្កើតស្រទាប់សូកូឡា។ ដាក់ចាននៅលើចានជាមួយទឹករំពុះ។ បញ្ចូលទឹកដោះគោសូកូឡាប៊័រនិងអំបិលដើម្បីចាន។ ចំអិន, stirring, រហូតដល់សូកូឡានិង butter រលាយ។ យកចានចេញពីខ្ទះហើយកូរជាមួយចំរាញ់ពីវ៉ានីឡា, raisins (បើប្រើ) និងសណ្តែកដី។ ចាក់ទឹកលាយសូកូឡាក្តៅលើស្រទាប់អូតាសក្នុងផ្សិត។ ដាក់ល្បាយអំបិលដែលនៅសល់នៅផ្នែកខាងលើវាមិនត្រូវការលាប។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 25-30 នាទីឬរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅលើ rack នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយសម្រាប់ប្រហែល 2 ម៉ោង។ ដោយប្រើកាំបិតទាញយកបង្អែមពីផ្សិតនៅលើធ្នើរ។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងមុនពេលកាប់។ កាត់ចេញផេសារទៅជា 32 ដុំហើយបេើបេេស់។
ការបម្រើ: 32