បេះដូងសូកូឡាជាមួយនឹងម៉ាសឆ្អឹង

បំបែកដុំសូកូឡាជូរចត់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ បោះបង់ចោលពួកវាជាដែក គ្រឿងផ្សំ:

• សូកូឡាជូរចត់ - 100 ក្រាម
• Cream នៅក្នុងមាតិកាជាតិខ្លាញ់ 35% - 100 មីលីលីត្រ
• សូកូឡាពណ៌ស - 100 ក្រាម
• កាហ្វេរលាយ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

សេចក្តីណែនាំ

បំបែកដុំសូកូឡាជូរចត់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ ដាក់វានៅក្នុងចានដែកមួយឬនៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយ។ យើងដាក់ចានសូកូឡាមួយនៅលើសក្តានុពលនៃទឹករំពុះនៃអង្កត់ផ្ចិតដែលសមរម្យ។ រលាយក្នុងទឹកងូតទឹកទាល់តែម៉ាសសូកូឡាឯកសណ្ឋានត្រូវបានបង្កើតឡើង។ យើងទទួលយកផ្សិតដុតក្នុងទំរង់នៃបេះដូងហើយយើងមានដួងចិត្ត 8 នៅលើសន្លឹក parchment មួយ។ អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យមានស្នាមម្រាមដៃដែលមានរាងបេះដូង (ទទឹងប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្រ) ពីក្រដាសក្រាស់និងគូរដួងចិត្តដោយប្រើវា។ ចង្ក្រានធ្វើម្ហូបតូចៗអនុវត្តសូកូឡាទៅនឹងជ័រ។ ស្រទាប់នេះមិនគួរមានក្រាស់ខ្លាំងទេប៉ុន្តែមិនសូវស្តើងទេ 0,3 សង់ទីម៉ែត្រ។ យើងដាក់ចិត្តអស់រយៈពេល 10 នាទី។ នៅក្នុងទូទឹកកកបន្ទាប់មកយើងអនុវត្តស្រទាប់ទីពីរ។ ចូរត្រជាក់, បន្ទាប់ពីការដែលដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចិត្តពីក្រដាសដើម្បីម្ហូបនិងដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ ឥឡូវសូមយកសូកូឡាពណ៌សដាក់វាទៅជាបំណែកតូចៗហើយជូតវានៅលើក្រារ។ រំលាយ 2 tsp ។ កាហ្វេនៅក្នុង Cream លាយផងដែរ។ ចាក់ក្រែមចូលទៅក្នុងរន្ធទឹកហើយនាំយកទៅរំពុះ។ បន្ថែមសូកូឡាពណ៌សទៅនឹងក្រែមក្តៅនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ត្រជាក់ល្បាយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បន្ទាប់មកលោត whisk នៅក្នុងរង្គាល lush មួយនិងចាក់ចូលទៅក្នុងសឺរាំងសាំងចំណីសត្វ។ ច្របាច់ក្រែមបន្តិចបន្តួចចូលទៅក្នុងរន្ធ 6 ហើយចង្អុលដាក់គ្នាទៅវិញទៅមក (3 បេះដូងជាមួយក្រែមក្នុងគំនរ) ។ គ្របដណ្តប់ចិត្តសូកូឡាដែលនៅសល់ហើយរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ពេលដាក់នៅលើតុ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 5