- សាច់ជ្រូក - 500 ក្រាម
- សាច់គោ - 500 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- Cream - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា (អាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកធម្មតា)
- breadcrumbs - 1 កែវ (វាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើវាដោយខ្លួនឯង - ស្ងួតនិងកិន loaf នេះ។ )
- អំបិល - រសជាតិ
- ម្រេច - - រសជាតិ
- coriander ដី - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ស្លឹកដីខ្សាច់ - - រសជាតិ
លាងសាច់ស្ងួតកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទាស់ធំ។ សាច់និងខ្ទះខ្ទះរហូតដល់ខ្ទេច។ បន្ថែមក្រែមញាក់អំបិលម្រេចគ្រឿងទេសនិងស៊ុតមួយ។ លាយល្អ។ សម្អាតវត្ថុបែកអំពីតារាង។ បង្កើត schnitzels នេះ។ ស៊ុតដើម្បីវាយ, crumbs នំបុ័ងដើម្បីចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយ។ Schnitzel បានធ្លាក់ចុះក្នុងស៊ុតដែលគេវាយដំហើយល្អណាស់ដើម្បីដួលនៅក្នុងអំបិល។ បើមិនដូច្នោះទេទឹកនឹងហូរចេញនិង schnitzels នឹងត្រូវបានស្ងួត។ អនុញ្ញាតឱ្យកុហកនៅលើតារាងជាមួយ schnitzels សម្រាប់ 5 នាទី។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងកញ្ចក់ហើយចាក់វាឡើង។ Fry schnitzels សម្រាប់ 5 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ ដាក់នៅលើកន្សែងមួយ។ លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 180 ដឺក្រេ។ ដាក់ schnitzels នៅលើ scallops ដាក់ពួកវានៅក្នុង oven សម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះទាញចេញអនុញ្ញាតឱ្យឈរ 5 នាទីនិងបម្រើ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 5-7