បង្កងជាមួយក្រូចឆ្មា

យក 12 ពែងទឹកត្រជាក់និង 2 ស្លាបព្រាអំបិលទៅរំពុះ។ បន្ថែម 2 ទៅ 4 បង្គង គ្រឿងផ្សំ:

• អំបិល - - រសជាតិ
• បង្កង - 8 បំណែក
• នៃ butter - 240 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

យក 12 ពែងទឹកត្រជាក់និង 2 ស្លាបព្រាអំបិលទៅរំពុះ។ បន្ថែម 2 ទៅ 4 តុក្កតានៅក្នុងរន្ធទឹកមួយគ្របដណ្តប់និងចំអិនសំរាប់ 18 នាទី។ យកចេញហើយធ្វើឡើងវិញជាមួយនឹងបង្គងដែលនៅសល់។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចសម្រាប់ 10 នាទី។ កំដៅប្រេងក្នុងចង្ក្រានតូចមួយលើកំដៅទាប។ រដូវជាមួយអំបិលបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដ៏ធំមួយនិងរក្សាក្តៅ។ ដាក់បង្គង 1 នៅលើបន្ទះឈើ។ លាបនិងកាកសំណល់។ ធ្វើដូចដើមវិញដែលមានពីងពាង។ ដាក់ចំណិតនៃការបង្កងនៅក្នុងម្ហូបមួយដែលបម្រើជាមួយ butter និង slices នៃ lemon ។

ការបម្រើ: 8