- ពណ៌សស៊ុត - 4 បំណែក
- ស្ករ - 1 កែវ
- Tartar - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចំរាញ់ពី raspberry - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬរសជាតិផ្សេងទៀត)
- ពណ៌អាហារ - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ស្រេចចិត្ត)
- ស្ករសូកូឡានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ domes - 1/4 - 1/2 CUPS
1. លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 80 ដឺក្រេ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសន្លឹកដុតនំទាំងពីរជាមួយក្រដាស parchment ឬក្រណាត់ស៊ីលីកុន។ ដាក់ស្ករសូកូឡានៅចម្ងាយពីគ្នា 3,5-5 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមកនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ នៅក្នុងចានធំវាយពណ៌សស៊ុតស្ករក្រែមនិង tartar ជាមួយឧបករណ៍លាយ។ ដាក់ចាននៅលើចានជាមួយទឹករំពុះលើកំដៅមធ្យម។ ស្រាលលាយល្បាយរហូតដល់ស្ករបានរំលាយទាំងស្រុងប្រហែល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកលាយល្បាយទៅជាស្នោក្រាស់ជាមួយឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនខ្ពស់។ កូរជាមួយចំរាញ់ពី raspberry និងពណ៌អាហារប្រសិនបើអ្នកប្រើវា។ 4. ដាក់ម៉ាសនៅលើថង់របស់អ្នកធ្វើនំដោយប្រើម្ជុលដែលមានរាងជាផ្កាយនិងដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំលើកំពូលស្ករសូកូឡា។ ដុតនំដុតស្ងោរនៅចង្ក្រានទាល់តែឆ្អិនប៉ុន្តែមិនមែនពណ៌ត្នោតប្រហែល 1 ម៉ោងនិង 40 នាទី។ ទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលបម្រើ។
ការបម្រើ: 6-10