នំប៉័ងតូចៗខ្ញុំស្នើសុំរៀបចំនំផ្អែមខ្លី។ រូបមន្តសម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ - មានតែបីទេគឺម្សៅស្រូវសាលីបន្លែនិងទឹកកក។ dough នេះក៏អាចត្រូវបានប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ដុតនំ unsweetened pies បើកចំហគ្មានខ្លាញ់មួយ។ dough ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងធម្មតា។ dough នេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការដុតនំផ្អែមឬ savory ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម vanilla, ទឹកក្រូចឬ lemon zest ទៅ dough នោះខូគីដ៏ល្អមួយចេញមកពីការធ្វើតេស្តនេះ។ ខូគីរួចរាល់ហើយគ្រាន់តែត្រូវលាងជាមួយស្កររលាយ។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅ, ស្រូវសាឡី 300 ក្រាម
- Margarine 120 ក្រាម
- ទឹក 15 ម។ ល
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតម្សៅឆ្អិនខ្លីយើងត្រូវការម្សៅស្រូវសាលីបន្លែប៊ឺរៀនប្រហែល 2 ស្លាបព្រានៃទឹកកក។
- ជំហានទី 2: លាងម្សៅ 2 ដង។
- ជំហានទី 3 Margarine កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងបន្ថែមម្សៅ។
- ជំហានទី 4: លាយម្ស៉ីម៉ាសនិងម្សៅភ្លាម ៗ រហូតទាល់តែកំទេចកំទីផ្សាំត្រូវបានបង្កើតឡើង។
- ជំហានទី 5: បន្ថែមទឹកកកនិងលាយម្សៅ។
- ជំហ៊ានទី 6 ចូរដាក់ខ្ទះនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទីមុនពេលប្រើ។