ការរៀបចំ zucchini ជាមួយ tuna នៅក្នុងម្ហូបអ៊ីតាលីមានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនអាហារ zucchini stuffed ។ នៅក្នុង Ligurian - អាហារជាមួយ Cream ដែលមានមូលដ្ឋាននៅទាន - មួយនៃការបកស្រាយងាយស្រួលបំផុតនិងឆ្ងាញ់បំផុតនៃម្ហូបតែមួយគត់នេះ។ ម្ហូបនេះមកពីអ្នកចម្ការក្រីក្រដែលមិនមែនជាអ្នកក្រទាំងអស់ទេ។ Zucchini stuffed ជាមួយ Cream, ដែលត្រូវបានផ្អែកលើ tuna, ឈីស Parmesan និងគ្រាប់ស្រល់។ បើទោះបីជាសាច់ minced ក៏អាចត្រូវបានធ្វើពីសាច់ឬ ricotta ។ ប៉ុន្តែនេះគឺជារឿងមួយទៀត។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
គ្រឿងផ្សំ:- Zucchini 3 PCs ។
- ធូណាកំប៉ុង 100 ក្រាម
- ឈីសភែម៉ាសាន 20 ក្រាម
- breadcrumbs 50g
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ប្រេងអូលីវ 20 មីលីលីត្រ
- អំបិល 3 ក្រាម
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 1 ក្រាម
- Oregano ស្ងួត 1 ក្រាម
- គ្រាប់ដើម Cedar 20 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- ស្រស់ dill 3 ក្រាម
- Basil ស្រស់ពណ៌បៃតង 3 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកនឹងត្រូវការ zucchini, tuna លុបចោល, គ្រាប់ស្រល់, ឈីស Parmesan, breadcrumbs, ស៊ុត, ប្រេងអូលីវ, អំបិល, ម្រេច, គំនិត, ខ្ទឹមសនិង oregano ។
- ជំហាន 2 លាងសមាត zucchini និងកាត់បន្ថយពួកវានៅក្នុងពាក់កណ្តាល។
- ជំហានទី 3 ដោយស្លាបព្រាកាហ្វេបំបែកសាច់ខាងក្នុងហើយដាក់វាឡែក។ អ្នកនឹងត្រូវការវាសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។
- ជំហានទី 4: ឱ្យឆ្អិនទឹកនៅក្នុងចង្ក្រានហើយឆ្អិនឆ្អឹងសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីនេះនឹងរក្សាពណ៌ភ្លឺពណ៌បៃតងរបស់វាហើយធ្វើឱ្យវាសទន់។ បន្ទាប់មកត្រជាក់បន្តិច។
- ជំហានទី 5 ក្នុងពេលនេះ, fry គំនិត chopped វិចិត្រ។
- ជំហានទី 6: រៀបចំខ្លាញ់សាច់: លាយធូណាឆ្អិនជ័រស្ករស Parmesan អំបិលគ្រាប់ស្រងែអំបិលម្រេចខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹម។ បន្ថែមស៊ុតពងក្រពើនិងកិនសាច់ឆៅជាមួយគ្រាប់លាយ។ គួរតែទទួលបានក្រែមសុភាពរាបមួយ។ បន្ថែមពណ៌បៃតងនិងកាប់ម្តងទៀត។
- ជំហានទី 7 លាងសមា្ភារៈដុតនំជាមួយប្រេងអូលីវហើយដាក់វាឱ្យឆ្អិន។
- ជំហានទី 8 បំពេញ Zucchini ជាមួយសាច់ដីបានរៀបចំនិង sprinkle ជាមួយ breadcrumbs ។
- ជំហាន 9 ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទីនៅ 200 អង្សាសេរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។