- Parsley - 12 បំណែក
- fillet សាច់ជ្រូក - 600 ក្រាម
- ទឹក - 2 កំប៉ុង
- គំនិត - 1 ដុំ
- ម្រេចនិងអំបិល - - ដើម្បីរសជាតិ
- Carrot - 2 បំណែក
- ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ
- ស្រូវ - 2 ពែង (លឿងលឿង)
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 4
- ម្រេចផ្អែម - 4 បំណែក
- Quince - 2 បំណែក
យើងសម្អត carrots និង onions, លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ នៅលើប្រេងក្តៅ (បន្លែ) យើងនឹងរក្សាទុក។ 2. ជាមួយសាច់យកជាតិខ្លាញ់ហួសប្រមាត់និងសរសៃឈាមកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមធ្យមលាងជូតបានល្អក្នុងទឹកហូរយើងស្ងួតបំណែកនៃសាច់នៅលើកន្សែង linen ឬកន្សែងក្រដាស។ យើងបានបន្ថែមនៅក្នុង carrots ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងសម្រាប់រយៈពេលប្រហែលម្ភៃនាទីយើងពន្លត់អគ្គីភ័យគឺមិនធំ។ កាត់កំប៉ុងទៅជាបួនឬប្រាំមួយដុំយកស្នូលចេញ។ យើងបានកាត់វានៅក្នុងបំណែកឯកសណ្ឋាន។ កាត់ម្ទេសជាបួនបំណែកកាត់វាដោយចំបើងស្តើង។ នៅក្នុង casserole យើងបន្ថែមម្រេចអំបិលគ្រឿងទេសនិង quince ។ យើងចាក់អូឌេលលាយនិងប្រហែលម្ភៃទៅសាមសិបនាទីដោយបិទគល់បិទ។ កុំលាយ !!! 5. បន្ថែមខ្ទឹមសឆៅ។ នៅក្នុងអង្ករយើងធ្វើឱ្យបាក់ទឹកចិត្តនិងគ្រែខ្ទឹមនៅទីនោះ។ ក្នុងរយៈពេល 10 នាទីយើងនឹងដាក់ក្ដារលាយនៅក្នុងឡ។ បន្ទាប់ពីកាហ្សែនយើងនឹងគ្របដណ្តប់ដោយកន្សែង។
ការបម្រើ: 6