- ម្សៅ - 1/2 ពែង
- កាកាវ - 1/4 កញ្ចក់
- espresso - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករពណ៌ត្នោតពន្លឺ - 2/3 កញ្ចក់
- ស៊ុតធំ - 1 ដុំ
- សូកូឡាជូរចត់ឬពាក់កណ្តាលផ្អែម - 120 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ម្សៅស្ករ - 1/2 ពែង
នៅក្នុងចានតូចមួយលាយគ្នាម្សៅ, កាកាវ, អេស្កេសូ, ម្សៅដុតនំនិងអំបិល។ Whip butter និងស្ករត្នោតជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអគ្គិសនី។ បន្ថែមស៊ុតនិងសូកូឡាញាក់។ កាត់បន្ថយល្បឿន, បន្តិចម្តងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ បន្ថែមទឹកដោះគោនិងលាយ។ រមៀល dough ចូលទៅក្នុងរុំប្លាស្ទិចហើយដាក់វាទៅសាយសត្វប្រហែល 45 នាទី។ លាងឧស្ម័នចោលទៅ 175 ដឺក្រេ។ ដាក់សឺរដុតនំជាមួយនឹងក្រដាសផេ្សង។ វាស់រង្វង់ការធ្វើតេស្តដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 2.5 សង់ទីម៉ែត្រចាក់ស្ករម្សៅចូលទៅក្នុងចានមួយហើយរមៀលនុយប៊ីស្គីននៅលើវា។ ដាក់ខូគីនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ 2 ស។ ម។ ដាច់។ ដុតនំរហូតដល់មានស្នាមប្រឡាក់លេចឡើងនៅលើកំពូលនៃឃុកឃីពី 12 ទៅ 14 នាទី។ ខូគីគួរតែទន់។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើការដឹងគុណនេះ។
ការបម្រើ: 18